Ang resipe para sa paggawa ng isang dessert na may larawan: Smetanka jelly, na maaaring gawin na may o walang pagdaragdag ng cocoa powder. Simple at masarap!
Isang kahanga-hangang dessert para sa tag-init - masarap, mababang taba, cool na jelly! Ang resipe na ito ay lubos na simple - naglalaman lamang ito ng 4-5 na sangkap. Depende sa laki ng kumpanya, ang bilang ng mga produkto ay maaaring mabawasan o madagdagan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 310 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2 Matanda at 1 Bata
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Sour cream - 300 ML
- Granulated asukal - 200 g
- Gelatin - 30 g
- Mainit na tubig - 300 ML
- Cocoa pulbos - 1-2 tsp
Ang proseso ng paggawa ng dessert jelly na "Smetanka":
1. Nabasa namin ang mga tagubiling "kung paano matunaw ang gelatin" sa pakete ng gelatin na iyong binili. Sa binili ko, nakasulat ito: "ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig." 2. Punan ang asukal ng sour cream. Gumagamit ako ng 21% o 25% na taba. Paghaluin sa isang palis. Dapat itong gawin sa maraming mga diskarte upang ang mga butil ng asukal ay ganap na matunaw.
3. Palamigin ang tubig na may gulaman sa 25 - maximum na 30 degree. Dahan-dahang ibuhos ang likidong ito sa pinaghalong sour cream. Gumalaw hanggang makinis.
4. Ibuhos ang masa ng sour cream sa mga hulma. Gumamit ako ng 2 mga mangkok ng salad at 1 baso. Ngunit maaari kang gumawa ng 5 maliliit na paghahatid mula sa mga pagkaing ito. Limang bata ay tiyak na magkakaroon ng sapat. Ipinapadala namin ang mga hulma sa ref para sa 1, 5 na oras. 6. Kung gusto mo ang lasa ng tsokolate, paghiwalayin ang bahagi ng pinaghalong at magdagdag ng 1-2 kutsarita ng pulbos ng kakaw. Pukawin Una, ibuhos ang puting halaya sa mga hulma, hayaan itong tumigas (1 oras), pagkatapos ay ibuhos ang kayumanggi. Ang pangalawang layer ay tumitigas nang mas mabilis (30-40 minuto).
