Isang napaka-simple at nakabubusog na sopas na walang karbohidrat na may atay, baga at mga sausage. Ang pagluluto ay hindi magtatagal, at ang unang pinggan ay magiging masustansiya, kahit na naglalaman ito ng mga carbohydrates. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga sopas ay mabuti para sa katawan, kaya inirerekumenda silang matupok araw-araw. Ang mga ito ay masustansiya at nakakagamot. Maraming iba't ibang mga recipe para sa mga unang kurso. Gayunpaman, hindi maraming tao ang nagluluto ng mga sopas na may offal. Bukod dito, ang ilang mga maybahay ay hindi kailanman narinig tungkol sa kanila o sinubukan. Ngunit ang gayong mga nilagang ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na panlasa at kadalian ng paghahanda. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, dahil ang mga ito ay isang kamalig ng madaling assimilated bitamina at mineral. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin ang mga ito ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.
Ang anumang mga produkto ay idinagdag sa kanila, mula sa kung saan ang isang bagong ulam ay laging nakuha. Ngayon ay magluluto kami ng isang sopas na walang karbohidrat na may atay, baga at mga sausage. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit lubos na malusog. At dahil ang atay at baga ay mabilis ding inihanda, kakailanganin ng kaunting oras upang maghanda ng hapunan. Ang pinggan ay maaaring maisama sa menu ng pagdidiyeta ng diyeta at diyeta ng mga buntis, magiging kapaki-pakinabang din ito para sa mga bata. Kung hindi ka sumunod sa isang diyeta, maaaring idagdag sa pagkain ang bakwit, bigas, dawa, pasta o patatas.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang carbon-free kale at sopas ng manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Karne ng baka - 200 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Magaan na manok - 200 g
- Lemon - para sa paghahatid
- Mga karot - 1 pc.
- Atay ng manok - 200 g
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Milkus sausage - 150 g
- Bay leaf - 1 pc.
- Mga sausage - 2 mga PC.
- Tomato juice - 100 ML
- Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gisantes ng Allspice - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na walang karbohidrat na may atay, baga at sausages, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang atay at baga sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang kasirola.
2. Punan ang offal ng inuming tubig at ilagay sa kalan. Dalhin ang mga ito sa isang pigsa, alisin ang nagresultang foam mula sa ibabaw, i-on ang init sa minimum na setting at lutuin ang pagkain sa loob ng 15 minuto hanggang malambot.
3. Banlawan ang pinakuluang baga na may atay sa ilalim ng umaagos na tubig.
4. Gupitin ang mga ito sa mga cube tungkol sa 0.7 mm ang laki.
5. Hugasan ang karne ng baka, putulin ang mga hindi kinakailangang pelikula na may mga ugat, gupitin sa mga maginhawang piraso at ilagay sa isang palayok.
6. Punan ang karne ng inuming tubig at ilagay sa kalan upang magluto.
7. Matapos ang pigsa ng sabaw, alisin ang nabuong foam mula sa ibabaw ng tubig upang ang sabaw ay maging transparent. Dalhin ang temperatura sa pinakamababang setting at lutuin ang sabaw sa loob ng 40 minuto.
8. Samantala, alisan ng balat ang mga karot, hugasan at gupitin sa mga daluyan na kasinglaki. Balatan ang mga sausage at sausage mula sa packaging film at gupitin din. I-chop ang mga atsara sa parehong sukat ng mga nakaraang pagkain.
9. Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay at iprito ang mga karot na may mga sausage at atsara sa daluyan ng init ng halos 10 minuto.
10. Ipadala ang tinadtad na offal sa natapos na sabaw.
11. Susunod, idagdag ang inihaw na sausage at gulay.
12. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, asin at paminta. Maglagay ng mga dahon ng bay at mga gisantes ng allspice. Pakuluan ang sopas na walang carbon na may atay, baga, at mga sausage sa loob ng 5-7 minuto at alisin mula sa init. Iwanan ang sopas upang mahawa sa loob ng 15-20 minuto at ibuhos ito sa mga mangkok na may lemon wedge sa bawat paghahatid.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas sa atay.
