Ang pinakamadaling paraan upang magamit ang mga buto ng poppy ay upang iwisik ang mga ito sa mga inihurnong kalakal bago ilagay ito sa oven. Ngunit kung magpapasingaw ka muna, maaari mo itong idagdag nang direkta sa kuwarta, gamitin ito para sa pagpuno at iba pang mga produkto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang hapunan sa Bisperas ng Pasko ay maaaring maging agahan at tanghalian nang sabay, mahinhin at mayaman. Kasabay nito, ang kanyang sapilitan menu ay nagsama ng isang ritwal na ulam na gawa mula sa poppy milk at mga cereal na may pulot. Sa iba't ibang mga lugar, ang ulam ay tinatawag na magkakaiba: koliv, kutya, well-fed o oozing. Samakatuwid, sa pagsusuri na ito sasabihin ko sa iyo ang tamang teknolohiya para sa pag-uusok ng mga buto ng poppy. Pagkatapos nito, maaari mong gamitin ang mga buto ng poppy hindi lamang sa mga tradisyunal na pinggan bago ang Pasko at sa Macovei, ngunit magagamit din ito sa buong taon para sa lahat ng mga uri ng pastry, muffin, pagpuno sa pancake, pie at pie.
Sabihin natin ang ilang mga salita tungkol sa mga pakinabang ng mga buto ng poppy. Ang mga buto ng popy ay mayaman sa mga omega fatty acid, at pinipigilan nila ang atherosclerosis at ischemia. Naglalaman ang produkto ng maraming bitamina, protina, at kahit kaltsyum! Ang mga buto na popy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pantunaw, makakatulong sa pagtatae, babaan ang kolesterol at kalmahin ang sistema ng nerbiyos. Tandaan na ang mga buto ng poppy ay isang napakataas na calorie na produkto, mayroong 480 kcal bawat 100 g ng mga butil. Samakatuwid, ang mga taong sobra sa timbang o ang mga nasa diyeta ay dapat limitahan ang kanilang paggamit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 550 kcal.
- Mga paghahatid - 300 g
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Poppy - 100 g
- Inuming tubig - 500 ML
- Asukal - 50 g o tikman
Paano singaw nang tama ang poppy:
1. Ibuhos ang mga tuyong binhi ng poppy sa isang malalim na lalagyan. Ang ilang mga maybahay ay gumiling mga tuyong butil gamit ang isang gilingan ng kape bago umusok. Kaya't ang karagdagang proseso ng pagluluto ay magiging mas mabilis.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga buto ng poppy sa isang ratio na 1: 2. Takpan ang mga pinggan ng takip upang ang mga beans ay mahusay na steamed at iwanan hanggang ang likido ay cooled ganap. Sa oras na ito, ang poppy ay sumisipsip ng ilan sa likido.
3. Pagkatapos ng oras na ito, ang tubig ay magiging maputing ulap.
4. Drain dahan-dahang upang ang poppy ay manatili sa lalagyan. Gumawa ng isang katulad na pamamaraan ng tatlong beses: singaw na may sariwang tubig na kumukulo, isara ang takip at iwanan upang palamig. Matapos ang bawat steaming, ang mga buto ng poppy ay tataas sa dami. Bilang isang resulta, triple ang orihinal na dami ng poppy.
5. Matapos ang huling steaming, alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang asukal sa mga buto ng poppy. Maaari itong magamit sa kalahati na may honey. Ngunit pagkatapos ay magdagdag ng pulot sa mga buto ng poppy sa pinakadulo ng pagluluto.
6. Kumuha ng isang blender at talunin ang poppy hangga't maaari.
7. Ang mga butil ay gilingan ng asukal at unti-unting magsisimulang ilihim ang poppy milk, kung saan ang masa ay makakakuha ng isang asul na kulay. Tulad ng makikita mo ang isang katangian ng kulay, nangangahulugan ito na ang poppy ay handa na para sa karagdagang paggamit. Sa sandaling ito, maaari mong ilagay ang honey sa masa at i-scroll ito ng maraming beses nang may blender. Upang tikman, maaari ka ring magdagdag ng mantikilya, steamed raisins, pinatuyong mga aprikot, citrus zest, pinatuyong prutas, at pinalo na puting itlog sa pagpuno ng poppy. Eksperimento!
Tandaan: maaari kang gumamit ng isang gilingan ng kape upang gilingin ang poppy, o gamitin ang pamamaraan ng lola - iikot ang mga butil sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling na may isang lumiligid na pin sa isang lusong.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pagpuno ng poppy para sa mga rolyo at pie.
