Pancake na may tsokolate

Talaan ng mga Nilalaman:

Pancake na may tsokolate
Pancake na may tsokolate
Anonim

Ang mga pancake ng tsokolate ay isang kamangha-manghang gamutin para sa totoong gourmets. Ang mga masarap na piraso ng tsokolate ay nagbibigay ng isang malapot na pare-pareho at simpleng natunaw sa tubig.

Mga nakahanda nang pancake na may tsokolate
Mga nakahanda nang pancake na may tsokolate

Nilalaman ng resipe:

  • Mga sangkap
  • Sunud-sunod na pagluluto
  • Video recipe

Paano naiiba ang mga pancake sa mga pancake? Sa prinsipyo, sa hugis at sukat lamang! Ngunit ang mga pancake ay mabuti rin dahil maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng pagpuno sa kanila, na hindi maaaring gawin sa mga pancake. Halimbawa, ngayon ay nagpasya akong magdagdag ng mga durog na piraso ng tsokolate sa isang regular na kuwarta na hinaluan ng gatas. Kahit na ang tsokolate ay maaaring matunaw sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa kuwarta kung nais, lilikha ito ng isang makinis na tsokolate pancake. Ngunit, sa palagay ko, mas masarap ang lasa ng maliliit na hiwa ng natunaw na tsokolate sa iyong pagkain. Bukod dito, maaari mong gamitin ang anumang tsokolate mismo - itim, gatas o puti. Nakasalalay na sa iyong panlasa.

Ang kamangha-manghang dessert na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa tsokolate. Maghanda ng isang nakabubusog, simple at mabilis na agahan, kaysa gawin itong isang tunay na paggamot para sa iyong mga paboritong gourmet. Bukod dito, handa itong mabilis na handa, at kahit para sa isang baguhang hostess ay tila hindi ito mahirap gawin ito.

Ang mga pancake mismo ay maaaring lutuin sa anumang likido - gatas, kefir, tubig. Gayundin, para sa karangyaan ng ulam, maaari kang maglagay ng slaked soda na may suka, lebadura o baking powder sa mga sangkap. Dito, ang pangunahing highlight ng resipe ay tsokolate.

  • Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 215 kcal.
  • Mga Paghahain - 20
  • Oras ng pagluluto - 30 minuto
Larawan
Larawan

Mga sangkap:

  • Trigo harina - 1 baso
  • Gatas - 100 ML
  • Itlog - 1 pc.
  • Asukal - 2 tablespoons o upang tikman
  • Madilim na tsokolate - 50 g
  • Asin - isang kurot
  • Pinong langis ng gulay - para sa pagprito

Pagluluto ng pancake na may tsokolate

Ang harina, asukal, itlog, asin at gatas ay pinagsama sa isang lalagyan
Ang harina, asukal, itlog, asin at gatas ay pinagsama sa isang lalagyan

1. Ibuhos ang temperatura ng silid ng gatas sa isang malalim na lalagyan, talunin ang isang itlog, magdagdag ng harina, asin at asukal.

Pinong tinadtad na tsokolate gamit ang isang kutsilyo
Pinong tinadtad na tsokolate gamit ang isang kutsilyo

2. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang masira ang tsokolate sa mga medium-size na piraso.

Dinagdag ang tsokolate sa mangkok na may lahat ng mga sangkap
Dinagdag ang tsokolate sa mangkok na may lahat ng mga sangkap

3. Idagdag ang tsokolate chips sa mangkok kasama ang lahat ng mga sangkap.

Masahin ang kuwarta
Masahin ang kuwarta

4. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas, ibig sabihin hindi ito dapat ibuhos, ngunit dahan-dahang dumulas sa kutsara.

Ang mga fritter ay pinirito sa isang kawali
Ang mga fritter ay pinirito sa isang kawali

5. Initin ang kawali ng maayos na langis ng gulay at kutsara ang kuwarta dito, na binubuo ito sa isang hugis-itlog na hugis. Pagprito ng pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi, mga 3-4 minuto bawat isa.

6. Ihain ang mga pancake na tsokolate ng mainit hanggang sa matunaw at mabulok ang tsokolate. Naubos ang mga ito ng cream, sour cream, mainit na tsokolate o sariwang brewed na tsaa o kape.

Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake sa tsokolate:

Inirerekumendang: