Nais mo bang pakainin ang iyong pamilya ng isang masarap at malusog na pagkain? Pagkatapos ay nakarating ka sa tamang lugar. Ipinapanukala kong magluto ng isang resipe para sa pinaka malambot at mahangin na kaserol ng kalabasa at mansanas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Para sa ilang kadahilanan, ang mga pinggan ng kalabasa sa aming mga mesa ay hindi nararapat na kunin ang mga huling lugar. Ngunit ang kalabasa ay isang tunay na pantry ng kalusugan. Ang kapaki-pakinabang na gulay na ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina at mineral na labis na kailangan ng ating katawan, lalo na sa taglamig. Dagdag dito naglalaman ito ng kinakailangang potasa, iron at carotene. Maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa kulturang gulay. Gayunpaman, ngayon nais kong tumuon sa casserole, na hindi nangangailangan ng maraming oras sa pagluluto.
Ang isang kaserol ay isang kumbinasyon ng mga ginutay-gutay na pagkain na inihurnong sa oven, at ang kalabasa na kaserol ay walang kataliwasan. Ito ay kinakain na may labis na kasiyahan ng parehong mga bata at matatanda. Gayunpaman, upang umibig sa ulam na ito, dapat mong subukan ang maraming mga recipe upang pumili ng iyong sariling bersyon mula sa isang malaking bilang ng mga ito.
Ang kalabasa ay napupunta nang maayos sa keso sa maliit na bahay, mansanas, dalandan, gatas, itlog, bigas, millet, kabute, keso, patatas, bacon at pinatuyong mga aprikot. Ang mga iba't ibang pampalasa, tulad ng cumin, pepper, rosemary at oriental mixtures, ay angkop din para dito. Dahil ang lasa ng kalabasa mismo ay medyo banayad, perpektong makakasabay ito sa bawang at mga maliliwanag na aroma ng halaman. Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga sangkap …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 107 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Mga mansanas - 2-3 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Semolina - 3 tablespoons
- Asukal - 3 tablespoons o upang tikman
- Mantikilya - 50 g
- Asin - isang kurot
Paggawa ng isang kalabasa at apple casserole
1. Balatan ang kalabasa, gupitin sa daluyan na mga cube at pakuluan ng 20 minuto hanggang malambot.
2. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at gilingin ang kalabasa na may crush o gilingin ito sa isang blender.
3. Hugasan ang mga mansanas, alisin ang pangunahing gamit ang isang espesyal na kutsilyo, gupitin ang balat, at lagyan ng rehas ang sapal sa isang magaspang na kudkuran.
4. Pagsamahin ang puree ng kalabasa sa mga gadgad na mansanas, at idagdag ang asukal, asin, semolina at pinalambot na mantikilya.
5. Pukawin ang pinaghalong kalabasa hanggang sa makinis.
6. Itaboy ang mga itlog sa isang angkop na lalagyan.
7. At sa isang panghalo, talunin ang mga ito sa isang mahangin at malambot na puting masa hanggang sa dumoble ang dami ng mga ito.
8. Idagdag ang pinalo na itlog sa kalabasa at halo ng mansanas at paghalo ng mabuti.
9. Linya ng isang baking dish na may pergamino at grasa ito ng mantikilya.
10. Ibuhos dito ang masa ng kalabasa.
11. Painitin ang oven sa 200 degree at maghurno ng casserole sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos hayaan itong cool na mabuti, alisin ito mula sa amag, iwisik ang pulbos na asukal at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang kalabasa at apple casserole:
