Maraming tao ang nakakaalam ng chicory bilang kapalit ng kape. Ngunit hindi lahat ay alam kung paano ito gawin at maiinom ng maayos. Tingnan natin nang mas malapit ang inumin na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Para sa marami, ang chicory coffee ay napansin bilang isang kahila-hilakbot na memorya mula pagkabata. Nauugnay ito sa isang murang inumin, na lasing dahil sa kahirapan, sapagkat ang assortment ng mga tindahan ng Soviet ay napaka mahirap makuha. Ngunit ngayon, marami ang nadala ng chicory, ng kanilang sariling malayang kalooban at inumin ito nang may kasiyahan at pagmamahal. At mula sa seksyon ng mga produktong pandiyeta, lumipat siya sa mga istante na may assortment na "status". Ito ay kagaya ng kape, ngunit hindi naglalaman ng caffeine. Samakatuwid, ito ay lasing kahit na ng mga para sa kung saan ang natural na kape ay kontraindikado.
Ang pagpili ng mga inumin na inihanda batay sa chicory ay mahusay na ngayon. At upang mapabuti at mapagyaman ang lasa, nagsimulang gumawa ang mga tagagawa ng instant chicory na may mga additives. Halimbawa, sa sea buckthorn, lingonberry, rose hips, blueberry, kanela. Ibinebenta ang naka-package na chicory - nilagyan ito tulad ng tsaa, mayroon ding ground chicory.
Maaari kang bumili ng nakahanda nang instant na pulbos mula sa root ng chicory sa anumang tindahan, parmasya at mga dalubhasang tindahan na may direksyon na phyto. Ang chicory powder ay dapat na pare-pareho at tuyo, walang mga bugal o bola. Ang kanilang pagkakaroon ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nakaimbak sa isang hindi regular na paraan, malamang sa isang mamasa-masa na silid.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 11 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Chicory - 1.5 tsp
- Carnation - 2 buds
- Asukal - 1 tsp
- Inuming tubig - 80 ML
Paano magluto ng chicory sa isang turk?
1. Ilagay ang chicory powder sa isang pabo.
2. Susunod na ipadala ang mga carnation buds.
3. Magdagdag ng asukal.
4. Punan ang pagkain ng inuming tubig.
5. Ilagay ang palayok sa kalan at buksan ang daluyan ng init.
6. Pukawin ang inumin at lutuin hanggang kumukulo. Sa sandaling ito, ang bula ay mabilis na tumaas sa ibabaw ng mga Turko. Kailangan mong magkaroon ng oras upang maiangat ang Turk pataas o ilipat ito upang ang inumin ay hindi tumakas.
7. Pagkatapos nito, gawin ang pinakamaliit na apoy at ibalik ang koro sa kalan. Pakuluan muli ang inumin.
8. Pagkatapos patayin ang apoy, takpan ang turk ng takip at iwanan ang inumin upang mahawa sa loob ng 3 minuto.
9. Ibuhos ang chicory sa isang tasa ng paghahatid at simulan ang seremonya ng tsaa.
Tip: kung pupunta ka sa kalsada, may chicory na ibinebenta sa maliliit na "sticks". Ang isang tiyak na bahagi ay nasukat na sa kanila. Pagkatapos ay ibuhos lamang ang mga nilalaman ng stick sa isang tabo, punan ito ng mainit na tubig at iwanan upang mahawa ng ilang minuto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng inuming kape mula sa chicory.
