Ang isang malaking paghahatid ng Intsik na repolyo at ham salad na may cilantro, na tinimplahan ng langis ng oliba at lemon juice, ay madaling palitan ang tanghalian o maging isang kumpletong hapunan. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang isang light Chinese cabbage at ham salad na may cilantro ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang dietary holiday meal. Ang Intsik na repolyo, na kilala rin bilang Peking cabbage, ay isang bagay sa pagitan ng puting repolyo at salad. Ang lambot at katas ng mga maselang dahon nito ay ginagawang ginustong sangkap ang Peking sa malamig na meryenda at salad. Kahit na ginagamit din ito sa paghahanda ng iba pang mga pinggan, mula sa nilagang gulay hanggang sa mga roll ng repolyo at smoothies. At ang mababang antas ng calorie na nilalaman ay ginagawang posible na gumamit ng repolyo sa isang diyeta, tulad ng sa resipe na ito para sa isang mababang calorie salad. Bagaman kung nais mong gawing mas kasiya-siya at masusing ang iyong pagkain, maaari mong isama ang tuyong tinapay sa oven, toaster o sa isang kawali. Ang mga porous crouton ay magbabad sa masarap na kahalumigmigan at magdagdag ng halaga ng nutrisyon sa salad.
Ang ham na idinagdag sa salad ay nagdaragdag ng sobrang juiciness sa salad. Maaari itong magamit kahit anong gusto mo, o maaari mo itong palitan ng iyong mga paboritong sausage. Ang salad ay napaka-simple sa pagpapatupad, maaari itong mastered ng anumang baguhan na maybahay, dahil simpleng imposibleng masira ito. Bilang isang patakaran, ang mga nasabing pinggan ay tinatawag na limang minuto, dahil sila ay handa sa isang bagay ng oras.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage, mga sibuyas, baboy at crouton.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Intsik (Peking) na repolyo - 4-6 dahon
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Cilantro - ilang mga sanga
- Ham - 100 g
- Lemon - 1 kutsara sariwang lamutak na lemon juice
- Asin - kurot o panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage at ham salad na may cilantro, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang kinakailangang halaga ng mga dahon ng repolyo ng Peking sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso.
2. Banlawan ang cilantro sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at tumaga nang maayos. Sa halip na cilantro, maaari mong gamitin o dagdagan ito sa anumang iba pang mga halaman: basil, thyme, perehil, arugula, dill …
3. Gupitin ang hamon sa medium-size strips, cubes o anumang iba pang hugis.
4. Ilagay ang lahat ng nakahandang pagkain sa isang malalim na lalagyan. Timplahan sila ng asin at timplahan ng sariwang kinatas na lemon juice.
5. Ibuhos ang langis ng oliba (gulay) sa pagkain at paghalo ng mabuti. Ipadala ang Chinese cabbage at ham salad na may cilantro sa ref para sa 5-10 minuto upang palamig at ihain ito sa mesa. Ang mga nasabing salad ay hindi handa para sa hinaharap, karaniwang kinakain kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng ham at Chinese cabbage salad.
