Ang isang kahanga-hangang light salad ay maaaring gawin gamit ang crispy at juicy Chinese cabbage na sinamahan ng avocado at cashews. Basahin kung paano ito gawin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa taglamig, kung minsan ay talagang nais mong maging nasa kalagitnaan ng tag-init, kabilang sa mga sinag ng araw! Makakatulong dito ang isang maliwanag at masarap na salad na may malutong Peking repolyo, tropical avocado at cashew nut. Ito ay naging maselan at may katangi-tanging cocktail ng flavors. Ang nasabing isang salad ay karapat-dapat na dekorasyunan hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin ang anumang maligaya na mesa. Ang simpleng salad na ito ay lasa at mayaman, at ang pagbibihis ng lemon juice at langis ng oliba ay gagawing mas malusog at maiiwasang mai-deposito sa baywang ang mga mapanirang calory.
Ang pangunahing sangkap sa salad na ito ay abukado. Ang nakapangyarihang regalo ng kontinente ng Timog Amerika ay lumitaw sa ating bansa medyo kamakailan lamang, mga 20-25 taon na ang nakalilipas. Gayunpaman, ngayon marami ang may gusto at matatag na pumasok sa lokal na lutuin. Ang avocado ay in demand dahil sa kanyang hindi pangkaraniwang walang lasa na lasa at natatanging komposisyon. Naglalaman ito ng maraming protina, kaya sa mga tuntunin ng halagang nutritional, pinapantayan ito sa mga legume at diet na karne. Bukod dito, naglalaman ito ng maraming nutrisyon. Ang pinong pulp ng abukado ay hindi isinasama sa lahat ng mga produkto, ngunit sa isang kumpanya na may Peking at mga mani, ito ang pinakatanyag at maayos na pagsasama-sama ng mga sangkap. Bilang karagdagan, ang repolyo ng Tsino ay kailangang-kailangan para sa isang malusog na diyeta dahil sa nilalaman ng bitamina at protina ng gulay.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may Chinese cabbage, mga itlog, ham, mga karot sa Korea, at mga atsara.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 198 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 5 dahon
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Kasoy - zhmenya
- Avocado - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Lemon - 1 kutsara sariwang lamutak na lemon juice
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage, avocado at cashew salad, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang repolyo ng Tsino at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. I-chop ang mga dahon sa manipis na piraso at ilagay ito sa isang malalim na mangkok ng salad.
2. Hugasan ang abukado, patuyuin ito, gupitin ang prutas gamit ang isang kutsilyo sa isang bilog, dalhin ang kutsilyo sa buto. Gupitin ang prutas sa kalahati sa pamamagitan ng pagulong ng dalawang halves sa tapat ng mga direksyon. Alisin ang buto, gupitin ang pulp sa mga cube (mas maginhawa na gawin ito nang tama sa alisan ng balat) at alisin ito sa isang kutsara. Ilagay ang avocado pulp sa isang mangkok ng kale.
Malinaw mong nakikita kung paano maayos na magbalat ng isang abukado sa pamamagitan ng pagbabasa ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan at hanapin ito sa aming website. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap.
3. Hugasan ang lemon, patuyuin ito at pigain ang lemon juice, na ginagamit upang patimplahan ang salad.
4. Season salad na may langis ng oliba, isang pakurot ng asin at pukawin.
5. Ilagay ang salad sa paghahatid ng mga bowls o malinaw na baso o gumamit ng halved avocado peels.
6. Budburan ang mga cashew nut sa Chinese cabbage at avocado salad at ihain. Kung hindi mo ihahatid kaagad ang ulam, pagkatapos ay huwag idagdag ang mga mani, kung hindi man ay mamamasa at mawawala ang kanilang malutong lasa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang bitamina salad na may abukado at Intsik na repolyo.
