Masigla at masarap na mga pie ng karne na may instant crispy na kuwarta - mga triangles ng pita tinapay na may manok. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng perpektong mabilis na pagluluto sa hurno. Video recipe.
Ang Lavash pie, o kung tawagin din itong mga sobre o triash ng lavash, ay pinagsama at pinalamanan ng tinapay na pita, pinirito sa isang kawali. Ang gayong hindi pangkaraniwang mga pie na gawa sa lavash, na pumapalit sa kuwarta, ay handa nang mabilis. Lalo na kung ihanda mo nang maaga ang pagpuno, kung gayon ang mga naturang triangles ay maaaring agad na mai-screwed. Sa parehong oras, ang mga produkto ay maaaring ihanda hindi lamang sa makatas na manok, kundi pati na rin sa anumang pagpuno ayon sa panlasa ng chef. Halimbawa, ang kalahati ng karne ng manok ay maaaring mapalitan ng de-latang mais, pinakuluang bigas, atsara, sariwang kamatis, atbp. Pagkatapos ay palagi kang magkakaroon ng mga pie na may bagong lasa. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng maraming uri ng mga triangles nang paisa-isa, upang umangkop sa panlasa ng bawat kumakain. Ang mga handa na triangles mula sa tinapay na pita na may manok o iba pang pagpuno ay maaaring dalhin sa iyo upang magtrabaho, na ibinibigay sa mga bata na kasama mo sa paaralan, o meryenda lang kung gusto mo ng masarap. Maginhawa din na dalhin sila sa iyo sa isang sortie o sa bansa. Habang naghihintay para sa isang shish kebab, maaari kang magkaroon ng isang mabilis na meryenda sa mga naturang sobre. Bilang karagdagan, maaari silang pinagsama pareho sa bahay at sa isang piknik. Ang pangunahing bagay sa resipe ay upang maayos na balutin ang pita tinapay upang hindi ito tumagas kahit saan at iwiwisik. Kung paano ito gawin ay inilarawan nang detalyado sa resipe.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga paghahatid - 9-10 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 3 mga PC. hugis-itlog
- Adobo na pipino - 1 pc.
- Chicken hita - 2 mga PC.
- Asin, itim na paminta - 0.5 tsp bawat isa. o upang tikman
- Mayonesa - 1.5 tsp
- Mga karot sa Korea - 100 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mustasa - 1.5 tsp
- Ketchup - 1.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga triangles mula sa pita tinapay na may manok, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang hita ng manok at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang balat at gupitin ang karne sa buto. Gupitin ang karne sa mga piraso ng katamtamang sukat.
2. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang karne ng manok. Iprito ito sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mapapanatili nito ang katas sa kanila. Pagkatapos i-tornilyo ang apoy, asin at paminta ang karne, pukawin at iprito hanggang malambot.
3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, mustasa at ketchup.
4. Pukawin ang sarsa.
5. Gupitin ang lavash sa mahabang piraso ng 10 cm ang lapad at haba para sa buong lavash, karaniwang mga 35 cm. Ang mga malinis at maliliit na pie ay nakuha mula sa mga naturang piraso. Kung nais mo ng mas malaking mga tatsulok, pagkatapos ay i-cut ang mga laso mas malawak at mas mahaba, halimbawa 15x50 cm, sa rate na 3.5 liko bawat gilid ng tatsulok, kung saan ang haba ng gilid ay ang lapad ng lavash ribbon.
6. Maglagay ng ilang kutsarang sarsa sa isang dulo ng tape.
7. Maglagay ng ilang pirasong inihaw na karne sa ibabaw ng sarsa.
8. Ilagay ang mga karot na Koreano sa pritong manok.
9. Itaas sa ilang mga hiniwang singsing na pipino na pipino.
10. Takpan ang pagpuno ng gilid ng pita tinapay sa hugis ng isang tatsulok.
11. Tiklupin ang nagresultang tatsulok pasulong sa tape.
12. Pagkatapos igulong muli ang tatsulok.
13. Gawin ang pangatlong beses at tiklupin ang labis na cake sa isang kulungan.
14. Ang resulta ay dapat na isang magandang siksik na tatsulok na hindi tatalikod at mabagsak sa panahon ng proseso ng pagprito.
15. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga triangles ng tinapay ng pita na may manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga triangles ng pita tinapay na may manok.
