Nag-aalok ako ng isang simple at mabilis na resipe para sa paggawa ng mga lutong kalakal mula sa nakahandang kuwarta na lebadura ng pampaalsa - mga puff na may jam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng puff pastry na may jam mula sa puff yeast kuwarta
- Video recipe
Ano ang maaaring mas masarap sa isang tasa ng sariwang brewed na tsaa, kape o mainit na gatas? Siyempre, isang puff na may puff yeast na kuwarta na jam. Ang mga puff ay isang klasikong kumbinasyon ng lasa at isang win-win dessert para sa mga mahal sa buhay at panauhin. Ngunit hindi lahat ng mga maybahay ay alam o nais na magluto ng puff pastry sa bahay nang mag-isa, kaya gumagamit sila ng nakahandang biniling kuwarta para sa pagluluto sa hurno. Nalutas ng industriya ng pagkain ang problemang ito, at maaari kang bumili ng isang pakete ng puff pastry sa anumang supermarket sa mababang presyo. Ito ay magiging isang tunay na kasiyahan na makipagtulungan sa kanya, dahil simple at madali ito. Hindi ito magiging mahirap na maghanda ng mga naturang puffs, palagi silang magiging perpekto, at kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay makayanan ang mga ito. Makakatipid ka ng oras at pagsisikap, ngunit bilang isang resulta ginagarantiyahan kang magkaroon ng masarap at mabango na mga homemade puff. Kaya subukan ang resipe at tangkilikin ang masarap na mga lutong bahay na cake.
Para sa pagpuno, ang anumang jam, jam, jam o confiture na mayroon ka sa stock ay angkop. Ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan ng lutuin. Ang pangunahing bagay na dapat bigyang pansin ay ang pagkakapare-pareho ng jam. Hindi ito dapat likido, upang hindi ito kumalat sa labas ng puff at manatili sa loob nito. Kung ang jam ay likido, malamang na ang mga lutong kalakal ay magiging tuyo. At sa kawalan ng angkop na siksikan, ang mga homemade puff ay maaaring ihanda na may mga sariwang berry, prutas, condensada na gatas, cottage cheese, atbp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 349 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 40 minuto, kasama ang oras para sa defrosting ng kuwarta
Mga sangkap:
- Puff lebadura kuwarta - 1 sheet (250 g)
- Anumang jam o jam - 4-5 tsp.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga puff na may jam mula sa puff yeast kuwarta, resipe na may larawan:
1. Alisin ang kuwarta mula sa freezer at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa mag-defrost. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Huwag gamitin ang microwave para sa defrosting, bilang Kung ang puff pastry ay malambot, iwisik ang ibabaw ng trabaho ng harina at ilunsad ito gamit ang isang rolling pin na halos 3 mm ang kapal upang ito ay maging dalawang beses na mas malaki sa lugar. Ilagay ang sheet sheet sa isang greased baking sheet.
2. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa apat na pantay na parisukat na piraso. Mula sa bawat sulok ng piraso, gumawa ng mga pagbawas patungo sa gitna, naiwan ang gitna na buo.
3. Dalhin ang bawat sulok ng kuwarta sa pagliko (4 na piraso) at tiklupin ito sa gitna, tulad ng ipinakita sa larawan.
4. Magkakaroon ka ng isang produkto na mukhang isang "mill talim".
5. Grasa ang mga puff sa buong ibabaw na may jam o jam at ipadala ang mga ito sa isang pinainit na oven hanggang 180 degree sa loob ng 20-30 minuto. Palamig ang natapos na mga puff na may jam mula sa maliit na lebadura ng lebadura, alisin mula sa baking sheet at simulang tikman.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mabilis na mga puff para sa tsaa.
