Aristokratikong agahan at mahusay na panlasa! Ang isang mahusay na pagsisimula ng araw ay isang omelet na may cauliflower. Ang nasabing isang banayad at masarap na agahan ay mangyaring kapwa isang may sapat na gulang at isang bata. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang almusal ay isang torta. Parehas itong malusog at madaling maghanda at nagbibigay-kasiyahan nang sabay. Ito ay isang ulam na maaari mong lutuin ang iyong sarili o magdagdag ng anumang mga sangkap. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa umaga at makakuha ng mga bagong sensasyon ng panlasa, maghanda ng isang torta na may cauliflower. Ito ay isang pandiyeta, ngunit masustansiya at masarap na ulam na mag-apila sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Ang cauliflower, hindi katulad ng puting repolyo, ay may isang maselan na lasa at mukhang orihinal, lalo na sa mga pinggan. Bilang karagdagan, ang gayong repolyo ay magagamit sa komersyo sa buong taon, na ginagawang abot-kayang at hinahayaan kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Lalo na ang kanyang walang kaparis na panlasa ay lalabas sa lutong form na sinamahan ng isang torta.
Ang resipe na ito ay maaaring dagdagan ng isang sibuyas ng bawang, ahit na keso, mga kamatis, itlog na sinamahan ng gatas o cream. Pagkatapos ang torta ay magiging mas masustansya at kawili-wili. Ang parehong sariwa at frozen na repolyo ay angkop para sa paghahanda ng resipe na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15-20 minuto
Mga sangkap:
- Cauliflower - 0.5 ulo ng repolyo
- Asin - isang kurot
- Mga gulay (anuman) - maraming mga sangay
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Tubig - 3 tablespoons
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng omelet na may cauliflower, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang cauliflower at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ito sa mga floret. Kung ang repolyo ay nalanta nang kaunti, pagkatapos ay punan ang mga buds ng malamig na tubig at mag-iwan ng kalahating oras. Sila ay mabubusog ng kahalumigmigan at maging juicier. Gayundin, makakatulong ang pagkilos na ito na alisin ang mga midge na maaaring nasa mga inflorescence.
2. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng repolyo.
3. Iprito ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang repolyo na ginamit sa resipe ay hilaw. Ngunit maaari itong paunang pakuluan sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Sa unang bersyon ito ay magiging crispy, sa pangalawa ito ay magiging malambot. Aling paraan upang pumili ay ang pagpipilian ng chef.
4. Hugasan ang mga itlog at ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng isang pakot ng asin at ibuhos sa inuming tubig, na maaaring mapalitan ng gatas o cream kung ninanais.
5. Whisk o gumamit ng isang tinidor upang pukawin ang mga itlog hanggang makinis. Huwag talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama, pukawin lamang sila hanggang sa makinis.
6. Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos. Idagdag ito sa itlog na masa.
7. Pukawin nang maayos ang halo ng itlog.
8. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa pritong repolyo. Takpan ang takip ng takip, bawasan ang init sa ibaba lamang ng daluyan at lutuin ang omelet ng omelet sa loob ng 5 minuto hanggang sa ang mga itlog ay ganap na mabuo. Ihain ang torta na may sariwang gulay o salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may cauliflower.
