Kung hindi ka pa pamilyar sa lasa ng hindi lutong pritong cauliflower, subukan ang resipe na ito. Sigurado ako na hindi ka na babalik sa pagluluto nito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Tiyak na kaunti ang alam mo tungkol sa masarap, mababang calorie na pagkain. Pagkatapos ng lahat, karaniwang mga pagkain sa pandiyeta ay inihanda sa pamamagitan ng kumukulo o pag-igisa. At sa gayon nais kong magpakasawa sa isang bagay na pinirito sa isang kawali. Ngunit mayroong isang produktong pandiyeta na nananatiling mababa sa calorie kapag Pagprito - ito ay cauliflower. Pag-usapan natin ngayon kung paano magluto ng cauliflower sa isang kawali nang hindi kumukulo. Inirerekumenda ito para sa iba't ibang mga diyeta. Sa isang minimum na halaga ng calories, naglalaman ito ng napakalaking mga benepisyo para sa katawan. Kahit na pagkatapos ng pagprito, pinapanatili nito ang buong mineral at bitamina complex.
Ang iminungkahing pamamaraan ng pagluluto ng cauliflower ay medyo simple, at ito ay naging napakasarap! Ang piniritong cauliflower ay nakakakuha ng isang mayamang lasa, pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang kulay ng caramel na ito ay mukhang napaka-pampagana. Napakagandang ulam na pumunta sa anumang pangunahing kurso, ngunit maaari ring ihain bilang isang nag-iisang meryenda. Ang mga vegetarian at mga taong nag-aayuno ay masisiyahan sa pagkain na ito. Bilang karagdagan, ang mga kulot na inflorescence ay pinupuri ng mga bata, na iniisip siya bilang isang maliit na puno.
Tingnan din kung paano magluto ng cauliflower ng baboy na may kesang tinapay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 138 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45-50 minuto
Mga sangkap:
- Cauliflower - 1 ulo ng repolyo
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong cauliflower nang walang pagluluto, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang cauliflower sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin gamit ang isang twalya. Isawsaw ito sa isang palayok ng cool na tubig at umupo sa loob ng 10 minuto. Kinakailangan ito upang makalabas ang mga midges mula sa mga inflorescent, at kung nalanta ang maliit na repolyo, bubuhayin ito ng malamig na tubig. Pagkatapos ay tuyo ang ulo ng repolyo at gupitin sa mga inflorescence.
2. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng repolyo.
3. Isara ang kawali na may takip, i-tornilyo ang temperatura pababa sa pinakamababang setting at kumulo sa loob ng 15 minuto. Kolektahin ang paghalay sa ilalim ng talukap ng mata, salamat sa kung saan ang cabbage ay magtutuyo.
4. Pagkatapos alisin ang takip, dagdagan ang init sa katamtaman, at timplahan ng asin ang repolyo.
5. Pagkatapos ay idagdag ang itim na paminta.
6. Pukawin at patuloy na iprito ang repolyo, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang lutong pritong cauliflower nang hindi nagluluto nang sarili o sa anumang sarsa. Maaari mo ring takpan ito ng mga itlog at gumawa ng isang torta.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pritong cauliflower na may mga itlog.
