Ang mga ventricle ng manok ay isang hindi kapani-paniwalang abot-kayang ulam na madaling ihanda at kamangha-manghang panlasa. Kaya kung paano mapatay ang hindi mahal na mga ventricle ng manok nang masarap? Malalaman natin ngayon.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Ang mga ventricle ng manok na nilaga sa kulay-gatas o sarsa ng kamatis ay simple, maaaring sabihin ng isang magsasaka at medyo badyet. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay walang lasa at hindi kasiya-siya. Inihahanda namin ang mga ventricle upang lunukin mo ang iyong dila. Bagaman ito ay syempre may kondisyon, magiging masarap, maniwala ka sa akin.
Ang tiyan ng manok ay maaaring maiuri bilang badyet na karne. Ang iba't ibang mga nilagang, hodgepodge, jellied na karne at gravy ay inihanda mula rito, at higit pa. Magluluto kami sa kalan, bagaman maaari kang magluto sa isang mabagal na kusinilya o oven. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 106 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Mga tiyan ng manok - 500 g
- Maasim na cream - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - opsyonal
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga ventricle ng manok na nilaga sa sour cream
Banlawan ang mga ventricle ng manok at alisin ang pelikula. Gupitin ang mga ito.
Pinong tinadtad ang sibuyas. Igisa ang sibuyas sa langis ng halaman. Inilaan namin ito kaagad sa isang kasirola. Ito ay naging maayos. Ang pangunahing bagay ay upang pukawin ito upang hindi ito masunog.
Kapag naging sibuyas ang sibuyas, idagdag dito ang mga ventricle ng manok.
Magprito ng lahat hanggang sa baguhin ng mga ventricle ang kanilang kulay. Sa kurso ng pagluluto, nagpasya akong magdagdag ng mga karot, hindi ko ito prito nang hiwalay. Gupitin ang manipis na kalahating singsing.
Magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa upang tikman ang pritong ventricle.
Pukawin, takpan at kumulo sa mababang init nang hindi bababa sa 1 oras. Pana-panahong suriin ang kasirola upang matiyak na may sapat na likido at ang iyong mga ventricle ay nilaga, hindi pinirito.
Ihatid kaagad ang natapos na ulam na may isang dekorasyon ng mashed patatas. At para sa meryenda, mag-alok ng isang salad ng labanos at itlog. Ang nasabing napakahusay na tanghalian ay pahalagahan ng mga tasters. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Kung gaano kasarap at madaling lutuin ang mga tiyan ng manok
2) Pagluluto ng mga ventricle ng manok sa sour cream
