Pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na pagluluto sa bahay at mga menu ng Kuwaresma na may isang simple ngunit masarap na ulam at maghanda ng isang kabute na bawang na gumalaw. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Garlic Mushroom Fry ay isang masarap, kasiya-siya, simple at abot-kayang all-purpose meal. Dagdag pa, ito ay isang mahusay na mabilis na hapunan na maaaring ihain bilang isang nakapag-iisang pagkain na hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan. Kahit na ang pagprito ng kabute ay mahusay na kasama ng bakwit, patatas, pasta at cereal. Anumang pang-ulam ay mababago sa isang kumpleto, nakabubusog at mabangong ulam. Ang mga pritong kabute ay isang mahusay na karagdagan sa iyong mga gawang bahay na culinary na obra. Halimbawa, sila ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa mga pie, pancake, roll, dumplings, lasagna, atbp. Bukod, ito ay isang payat na recipe. ang mga kabute ay pinirito sa langis ng halaman.
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang ulam at gawin itong may gravy, pagkatapos ay idagdag ang anumang sarsa na inihanda batay sa kamatis, kulay-gatas, gatas, mayonesa sa mga kabute … Tiyak na magugustuhan ng lahat ang isang ulam na may maselan at maselan na lasa ng mga kabute..
Ang anumang mga kabute ay maaaring magamit para sa ulam. Ang pinakamadaling pagpipilian ay artipisyal na lumaki na mga champignon o mga kabute ng talaba. Ngunit ang mga ligaw na kabute ay angkop din sariwa, pinatuyong, na-freeze o naka-kahong. Gumagamit ang resipe na ito ng mga nakapirming ligaw na kabute na
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 135 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto, kasama ang oras ng pag-defost
Mga sangkap:
- Mga Kabute - 1 kg (ang recipe ay gumagamit ng mga nakapirming ligaw na kabute)
- Bawang - 3-4 na sibuyas
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Panimpla ng kabute - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pagprito ng kabute na may bawang, resipe na may larawan:
1. Dahil ang mga kabute sa kagubatan ay karaniwang pinakuluan bago magyeyelo, kailangan lamang nilang matunaw nang natural nang hindi gumagamit ng isang microwave at mainit na tubig, at pagkatapos ay hugasan lamang.
Kapag gumagamit ng mga kabute ng talaba o kabute, sapat din ito upang hugasan ang mga ito.
Ang mga tuyong kabute ay dapat munang pakuluan ng kumukulong tubig sa kalahating oras o malamig na tubig sa loob ng 1, 5 oras.
Pakuluan ang mga sariwang kabute sa kagubatan sa loob ng 20 minuto.
2. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute sa isang salaan at iwanan upang maubos ang lahat ng likido. Gupitin ang mga ito sa daluyan ng mga piraso at iwanan ang mga maliliit na piraso.
3. Balatan ang bawang, banlawan at gupitin o gupitin.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin ng mabuti at ilagay dito ang mga kabute.
5. Iprito ang mga kabute sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos sa loob ng 15 minuto. Timplahan ang mga kabute ng asin, itim na paminta at pampalasa ng kabute.
5. Idagdag ang tinadtad na bawang sa kawali, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto ng kabute na bawang na ihalo sa loob ng 10 minuto pa. Lutuin ang mga kabute sa antas ng doneness na gusto mo, mas mahirap o bahagyang ginintuang. Upang magamit ang mga kabute sa baking fillings o dumplings, palamig ito ng maayos.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pagprito ng kabute.
