Alam ng maraming tao ang tungkol sa resipe para sa isang maramihang pie, na nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple at mabilis na pamamaraan ng paghahanda. Ngunit ngayon iminungkahi ko ang isang pantay na kagiliw-giliw na recipe - gawang bahay na maramihang muffins na may curd pagpuno. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang paggawa ng maluwag na muffins ay hindi magiging mahirap, ang anumang luto ng baguhan ay maaaring hawakan ang mga ito. Ang mga produktong ginamit ay maginoo at magagamit. Sa parehong oras, makakakuha ka ng isang mahusay na gamutin hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya, ngunit din para sa isang maliit na piyesta opisyal. Ito ay isang win-win para sa masarap na lutong bahay na lutong kalakal para sa anumang okasyon!
Ito ay lumabas na mga muffin na may malutong kuwarta at ang pinaka maselan na pagpuno ng curd. Bagaman, sa kabila ng katotohanang iminumungkahi ko na gumamit ng cottage cheese sa resipe para sa tagapuno, maaari itong mapalitan ng anumang makatas na prutas na iyong pinili at panlasa. Halimbawa, gumagana nang maayos ang mga gadgad na mansanas o peras. Ang pangunahing bagay ay ang pagpuno ay halos handa na, dahil Ang mga muffin ay mabilis na maghurno at ang mga hilaw na topping ay maaaring hindi handa sa oras.
Ang resipe na ito ay mabuti sapagkat ang mga hindi nais na gumamit ng keso sa maliit na bahay, kakainin nila ang dessert na ito na may labis na kasiyahan! Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang keso sa maliit na bahay ay nagiging pinaka-maselan na homogenous soufflé, na walang katulad sa isang ordinaryong produkto.
Tingnan din kung paano gumawa ng kalabasa, keso sa maliit na bahay, at mga muffin ng tsokolate.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 429 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mantikilya - 110 g
- Asin - isang kurot
- Flour - 230 g
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Asukal - 80 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Baking soda - 0.5 tsp
- Cottage keso - 200 g
- Lemon juice - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga maluwag na cake na may curd pagpuno, resipe na may larawan:
1. Grate butter ng napakalamig na temperatura sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo ring gamitin ang frozen mula sa freezer, upang hindi ito matunaw nang labis sa iyong mga kamay kapag hadhad.
2. Magdagdag ng harina sa mantikilya at salain ito sa pamamagitan ng isang mabuting salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at malambot ang mga cupcake.
3. Magdagdag ng slak lemon juice at isang kurot ng asin sa pagkain. Kuskusin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang maayos na pagkakapareho ng mumo. Ipadala ang kuwarta sa ref para sa kalahating oras.
4. Ilagay ang mga crumb ng kuwarta sa paghahatid ng mga lata, pagpuno sa halos kalahati. Sa gitna ng mga mumo ng harina, gumawa ng isang maliit na indentation upang makabuo ng isang butas sa mga gilid.
5. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may asukal at vanilla sugar. Kung ang curd ay napaka-puno ng tubig, siguraduhing alisin ang labis na kahalumigmigan. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang salaan o i-hang ito sa gasa, at itabi sa kalahating oras upang basahin ang suwero.
6. Susunod, magdagdag ng mga itlog sa curd.
7. Talunin ang pagkain ng isang blender hanggang sa makinis at makinis upang walang mga bukol ng harina. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga tagapuno sa curd mass: mga mani, pinatuyong prutas, niyog, durog na tsokolate, atbp.
8. Ilagay ang masa ng curd sa mga bahagi na lata ng muffin. Budburan ang pagpuno ng isang maliit na layer ng mga mumo ng harina sa itaas. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga produkto upang maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Palamig ang mga handa na muffin na may pagpuno ng curd nang hindi inaalis mula sa amag, dahil mainit ang mga ito ay napaka-marupok at maaaring masira.
Tingnan din ang resipe ng video sa kung paano gumawa ng gadgad na mga cake na cake na may pagpuno ng curd.
