Ang mga gulay at halaman ay ang mga may hawak ng record para sa nilalaman ng mga bitamina. Papalitan nila ang anumang paghahanda ng bitamina ng parmasya. Basahin kung paano gumawa ng Vitamin salad mula sa mga sariwang gulay at halaman sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga hilaw na gulay na salad ay malusog na pagkain. Ito ay isang puro mapagkukunan ng bitamina, kalusugan at magandang kalagayan. Ang mga pinggan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract at inirerekumenda para sa normalisasyon ng metabolismo. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng tulad ng isang ulam: mga salad na may repolyo, mansanas, bell peppers, karot, zucchini, eggplants, pipino, kamatis, halaman … Ang hindi mapag-aalinlanganan na bentahe ay ang gaan at simple. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras upang pakainin ang iyong lutong bahay na mga meryenda na nakakatubig sa bibig. Ang buong proseso ng pagluluto ay nabawasan - upang hugasan, alisan ng balat at gupitin ang pagkain.
Ang iba't ibang mga sarsa ay maaaring magamit bilang isang dressing ng salad. Ang pinakakaraniwan ay gulay o langis ng oliba. Ginagamit din ang natural na low-fat yogurt, mayonesa, sour cream o kumplikadong mga sarsa. Mula sa iba't ibang mga recipe para sa mga hilaw na salad, iminumungkahi kong subukan ang Vitamin salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay at halaman. Ang mga kamatis, pipino, sibuyas, peppers, bawang, halaman ay ang pinaka tamang bitamina at malusog na pagkain para sa katawan. Ihanda ito para sa anumang okasyon, para sa isang pang-araw-araw na pagkain o isang maligaya na kapistahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mga berdeng sibuyas - 5 balahibo
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mapait na paminta - 0, 5 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Basil - 3 sprig
- Mga pipino - 1 pc.
- Bawang - 1 sibuyas
- Cilantro - 3 sanga
- Dill - 3-4 mga sanga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng "Vitamin" salad mula sa mga sariwang gulay at halaman, isang resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin. Pumili ng mga prutas na mataba, ngunit matatag. Kung ang mga ito ay napaka puno ng tubig, mabilis nilang pabayaan ang katas at ang salad ay magiging puno ng tubig, na makakasira sa hitsura at panlasa ng pagkain.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang cotton twalya at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
3. Magbalat ng matamis at mapait na paminta mula sa mga binhi at panloob na pagkahati. Gupitin ang mga matamis na paminta sa malalaking piraso, mga mapait na peppers sa maliliit na cube. Balatan at putulin ang bawang.
4. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at gulay, tuyo at tagain.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malalim na mangkok, timplahan ng asin, ibuhos ng langis ng oliba at pukawin. Ihain kaagad ang salad pagkatapos magluto. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng asin, ang mga gulay ay magpapalabas ng katas at ang ulam ay magiging puno ng tubig. Kung hindi mo planong ihain kaagad ito, pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok, at timplahan kaagad bago ihain ang Vitamin salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay at halaman.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may mga sariwang gulay at halaman.
