Kung mayroong hindi nagamit na keso sa maliit na bahay sa ref, na halos 4 na araw ang edad, pagkatapos maghanda ng mahimulmol na mga pancake na may keso sa maliit na bahay at marmalade mula rito. Maselan at natutunaw lang sa iyong bibig! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga Fritter ay isang mahusay na ulam, lalo na kung kailangan mong mabilis na maghanda ng agahan, hapunan, o meryenda. At kung kasama rin nila ang keso sa kubo, pagkatapos ito ay isang malusog at masustansyang almusal lamang. Sa parehong oras, ang keso sa kubo ay hindi nararamdaman sa ulam, na nagbibigay ng isang napakarilag na pagkakataon para sa mga ina na pakainin ang kanilang mga masigasig na sanggol sa produktong ito, kung hindi nila ito ginagamit sa kanilang sarili. Ang marmalade na idinagdag sa kuwarta ay natunaw nang kaunti sa panahon ng pagluluto sa hurno, ngunit nananatiling isang kumpletong piraso. Ang ulam na ito ay mainam na nilagyan ng jam o sour cream. Bagaman ang mga naturang pancake ay hindi kailangang maubusan ng tubig, magiging masarap sila sa isang tasa ng sariwang brewed na tsaa o kape.
Ang kuwarta para sa resipe na ito ay minasa ng kefir, kung saan idinagdag ang keso sa maliit na bahay. Ngunit ang fermented na produkto ng gatas ay maaaring mapalitan ng maasim na gatas, maasim na gatas, yogurt, atbp. Upang gawing malago ang mga pancake, kakailanganin mong magdagdag ng mas maraming harina sa kuwarta, ngunit pagkatapos ay magiging mas siksik, hindi gaanong malambot at maglalaman ng higit pa kaloriya Maaari mo ring makamit ang kagandahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng soda sa kuwarta o magkahiwalay na pagkatalo sa mga puti ng itlog hanggang sa mahangin na puting mga tuktok. Para sa higit na lasa, maaari kang magdagdag ng vanillin, lemon zest, ground tangerine peels, cinnamon, atbp sa kuwarta.
Tingnan din kung paano magluto ng mga pancake ng mansanas na may kulay-gatas at mga pasas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 287 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 100 ML
- Prutas jelly - 30 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asukal - 30 g o tikman
- Harina - 200 g
- Cottage keso - 100 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake na may keso sa kubo at marmalade, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok. Kung ito ay napaka puno ng tubig, pagkatapos ay alisin muna ang kahalumigmigan, kung hindi man ay magdagdag ka ng higit pang harina. Hindi mahalaga ang porsyento ng nilalaman ng taba ng curd, kaya kumuha ng isang produkto na may anumang nilalaman ng taba.
2. Ibuhos ang temperatura ng kuwarto kefir sa isang mangkok ng keso sa maliit na bahay.
3. Pukawin ang keso sa maliit na bahay na may kefir hanggang makinis, sinira ang lahat ng mga bukol ng curd.
4. Magdagdag ng asukal, isang kurot ng asin at harina sa pagkain, ayusin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.
5. Masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na malambot, ngunit hindi kumalat, ngunit panatilihin ang hugis nito.
6. Sa kuwarta magdagdag ng mga hilaw na itlog.
7. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
8. Gupitin ang marmalade sa mga piraso ng tungkol sa 0.5-0.7 mm at idagdag sa kuwarta, na ihalo.
9. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Kutsara ito sa isang maliit na bahagi na may isang kutsara at ilagay ito sa kawali. Ang mga pancake ay hindi dapat makipag-ugnay sa bawat isa.
10. Pagprito ng pancake sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1.5-2 minuto sa bawat panig. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mga nakahandang pancake na may keso sa maliit na bahay at marmalade kaagad mula sa kawali, kapag ang mga ito ang pinaka malambot, malambot at mahangin.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cake cheese pancake.
