Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang salad na may mga kamatis, itlog at berdeng mga sibuyas. Mga tampok ng paghahanda ng isang malusog at masustansiyang ulam. Nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Mahirap isipin ang isang hapag kainan sa tagsibol at tag-init na walang sariwang gulay at mga gulay na salad. Isa sa maraming pagkakaiba-iba ng mga pinggan na ito ay ang spring-summer salad na may berdeng mga sibuyas, pinakuluang itlog at sariwang mga kamatis, na luto sa loob lamang ng 15 minuto. Kung, syempre, ang mga itlog ay luto at pinalamig nang maaga. Ang kombinasyon ng mga produktong ito ay magagalak sa bawat kumakain at maybahay dahil sa simpleng pamamaraan sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, walang mas madali kaysa sa kumukulong itlog, pagpuputol ng berdeng mga sibuyas at pagpuputol ng mga kamatis. Ang salad ay may bihis na mayonesa, na maaaring mapalitan ng makapal na kulay-gatas.
Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng protina, taba at mineral sa mga itlog ng manok ay ginagawang malusog ang salad. Ang mga berdeng sibuyas ay isang likas na antibiotiko at bitamina C, at ang mga kamatis ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na hibla para sa mga bituka. Lubhang masarap gamitin ang naturang salad na may niligis na patatas, mga homemade cutlet, pritong isda sa mga breadcrumb … Kung walang berdeng sibuyas, palitan ito ng mga balahibo ng bawang, mga dahon ng ligaw na bawang o berdeng mga olibo. Maaari mong pagyamanin ang lasa ng salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap tulad ng berdeng mga gisantes, sariwang mga labanos, pipino, at de-latang mais. At upang mabigyan siya ng kabusugan, maglagay ng mga pinakuluang patatas o crackers.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may mga sausage, itlog at mga pipino.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulong itlog
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Mga berdeng sibuyas - 2-3 balahibo
- Asin - kurot o tikman
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may mga kamatis, itlog at berdeng mga sibuyas, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ang mga ito sa mga piraso ng katamtamang laki at ilagay ito sa isang malalim na mangkok ng salad. Kumuha ng mga kamatis para sa resipe na siksik at nababanat, upang kapag ang pagputol ay hindi sila pumulupot at hindi naglalabas ng maraming katas.
2. Pakuluan nang maaga ang mga itlog, cool sa tubig na yelo, alisan ng balat, gupitin, tulad ng para sa isang Olivier salad at ipadala sa mga kamatis. Upang pakuluan ang mga ito, ilagay ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig at ilagay ito sa kalan upang kumulo. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga ito para sa 8-10 minuto at ilipat sa isang lalagyan na may tubig na yelo.
3. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
4. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, makinis na tagain at ipadala sa lahat ng mga produkto.
5. Season salad na may kamatis, itlog at berdeng mga sibuyas na may mayonesa at timplahan ng asin. Pukawin ang pagkain at ihain sa mesa ang pagkain. Dahil ang salad ay naglalaman ng mga kamatis na dumadaloy sa paglipas ng panahon at ang salad ay magiging puno ng tubig, ihatid kaagad pagkatapos magluto. Hindi nila ito inihahanda para sa hinaharap at nang maaga.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng salad na may berdeng mga sibuyas, itlog, pipino!
