Ang isang magaan at malusog na salad ay isang salad ng Chinese cabbage, karot at mansanas. Kapag ang mga sariwa at makatas na lasa ay nawawala sa taglamig, ang gayong ulam ay pupunan ang anumang menu na may kasariwaan at mga bitamina. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang isang salad batay sa Chinese cabbage at iba pang pantay na malusog at masarap na sangkap ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang pagkain: tanghalian o hapunan. Ginagamit din ito bilang isang independiyenteng pagkain at isang magaan na meryenda. Ang resipe ay angkop para sa isang vegetarian menu, pag-aayuno ng mga tao na nais na mawalan ng labis na pounds at mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay. Ito ay handa at madali at sapat na mabilis. Ang sinumang lutuin ng baguhan, at kahit isang bata, ay makakayanan ito.
Dahil ang Chinese cabbage ay walang sariling binibigkas na lasa, mainam na pagsamahin ito sa maraming iba pang mga produkto. Halimbawa, mga karot at mansanas. Ang mga masarap na dahon ng repolyo, maliwanag na karot, bitamina matamis na mansanas - isang matagumpay at masarap na kumbinasyon! Ang iba't ibang mga sarsa at dressing ay angkop din para sa Chinese cabbage, mula sa matamis hanggang sa mainit na maanghang na mga sarsa na may pagdaragdag ng mustasa at sili. Bilang karagdagan, sa pinggan, maaari mong palitan ang Peking repolyo na walang mas kaunting tagumpay sa iba pang mga pagkakaiba-iba, tulad ng puting repolyo, pulang repolyo, kohlrabi. Pumili ng anumang pagkakaiba-iba ng mansanas. Para sa mga mahilig sa asim, kumuha ng 7 upang madama ang tamis - bigyan ang kagustuhan sa ginintuang.
Tingnan din kung paano gumawa ng Intsik na repolyo at salad ng kabute.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 5-6 dahon
- Apple - 1 pc.
- Sunflower o langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga karot - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad ng Chinese cabbage, karot at mansanas, isang resipe na may larawan:
1. Mula sa ulo ng Peking repolyo, alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon at hugasan ang mga ito sa ilalim ng cool na tubig at patuyuin ng isang tuwalya sa papel. Huwag hugasan ang buong ulo ng repolyo nang sabay-sabay, dahil makalipas ang ilang sandali ay mawawala ito, at ang mga dahon ng repolyo ay hindi magiging pampagana. I-chop ito sa manipis na piraso at ilagay sa isang malalim na lalagyan. Hindi na kailangang asinan ang mga dahon, sapagkat makatas pa rin sila.
2. Peel ang mga karot at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Gupitin ang ulo ng repolyo sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
3. Hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at alisin ang pangunahing gamit ang isang espesyal na kutsilyo. Gupitin ang mga ito sa mga piraso o rehas na bakal. Piliin ang pamamaraan ng pagpuputol ng kapareho ng para sa mga karot. Gagawin nitong maganda ang hitsura ng salad sa mesa.
4. Season salad na may asin, ibuhos ang langis ng gulay at pukawin. Kung ninanais, maaari mo itong pinalamig sa ref sa loob ng 15 minuto bago ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang madaling salad ng Chinese cabbage, orange, apple at carrot.
