Ang isang hindi pangkaraniwang asul na repolyo salad na may mga pancake ng itlog at sausage ay palamutihan ang maligaya na mesa, at magdagdag ng maliliwanag na kulay sa isang ordinaryong hapunan!
Ang bawat pamilya ay may kani-kanilang paboritong mga salad, na hinihiling ng sambahayan na maghanda sa mga piyesta opisyal at araw ng trabaho. Nagbabahagi ako sa iyo ng isang resipe na maaaring i-claim na maging paborito, dahil mayroon ito ng lahat ng kailangan mo para dito: mahusay na panlasa, maliwanag na hitsura at pamilyar na paboritong mga bahagi sa isang hindi pangkaraniwang disenyo. Kaya, sama-sama nating lutuin ang isang pulang repolyo ng salad na may mga pancake ng itlog at sausage.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 114.29 kcal.
- Mga Paghahain - 6 Mga Plato
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Pulang repolyo - 1 kg
- Pinakuluang sausage - 300 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mayonesa - 70 g
- Mga gulay
- Asin, paminta sa panlasa
- Langis ng halaman para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng asul na repolyo ng salad na may mga pancake ng itlog at sausage
1. Una sa lahat, kailangan mong harapin ang pinaka-matagal na proseso: paggawa ng mga pancake sa itlog. Upang magawa ito, talunin nang husto ang mga itlog ng isang tinidor, timplahan ng asin at paminta.
2. Nagsisimula kaming maghurno ng mga pancake sa isang preheated na kawali, gaanong pinahiran ng langis ng mirasol. Iprito nang mahina ang mga pancake sa magkabilang panig. Huwag mapanghinaan ng loob kung hindi mo agad maibabalik ang mga ito: ang mga pancake ng itlog ay isang napakahusay na produkto at kailangan mo ng lahat ng pasensya at kawastuhan. Iwanan ang natapos na mga pancake upang palamig.
3. Nililinis namin ang repolyo mula sa mga panlabas na dahon at tinadtad ito nang maayos. Pagkatapos ay inasinan namin ito at maingat na kulubot ito sa aming mga kamay (mas mainam na magsuot ng guwantes, kung hindi man ay mabahiran ang mga kamay).
4. Sa pangunahing sangkap ng salad, repolyo, magdagdag ng mga pancake ng itlog, gupitin sa mga pansit. Maaari mong matukoy ang laki sa iyong sarili, ngunit huwag gupitin ang mas payat kaysa sa 0.5 cm, upang ang mga pancake ay hindi gumapang at "mawala" sa salad.
5. Gupitin ang pinakuluang dumplings sa maliliit na piraso.
6. Mga gulay (pumili ako ng perehil) maghugas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tumaga at ihagis sa salad.
7. Magdagdag ng mayonesa. Pinili ko ang 50% Provencal, ngunit maaari kang kumuha ng alinman ang gusto mo.
8. Ang natitira lamang ay ihalo ang lahat ng mga bahagi ng salad.
Yun lang! Ang asul na repolyo ng salad na may mga pancake ng itlog at sausage ay handa na upang masiyahan ka sa pinong lasa nito at maligaya na hitsura. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang hapunan ng pamilya at magpapasaya sa pinaka-ordinaryong hapunan! Bon Appetit!
Tingnan din ang mga resipe ng video.
Paano gumawa ng pulang salad ng repolyo
Red salad ng repolyo na may pinausukang sausage
