Pagod na ba sa karaniwang torta? Subukan ang resipe na ito para sa isang nakabubusog at masustansyang torta na may mais, peppers, mga kamatis at keso. Ito ay isang mainam na pagpipilian sa agahan para sa buong pamilya. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nagmungkahi ako ng isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng isang hindi pangkaraniwang omelet na may mais, paminta, kamatis at keso. Ang salitang omelet ay isang ulam na gawa sa mga itlog, posibleng may pagdaragdag ng gatas, sour cream, tubig. Sa katunayan, ito ang parehong pagkain, na naiiba sa komposisyon ng mga sangkap at ang pagpipilian para sa pagkakaroon ng mga itlog. Ito ay pinaniniwalaan na isang ulam na Pranses kung saan ito ay gawa sa halo-halong mga itlog kaysa sa binugbog na mga itlog. Bilang panuntunan, ang torta ay pinirito sa mantikilya (karaniwang mantikilya) sa isang gilid hanggang sa ang mga itlog ay coagulated, lulon at ihain. Minsan ito ay inihanda na may isang pagpuno, na kung saan ay pinunan sa natapos na torta ng omelet bago ilunsad o agad na inihurnong sa itlog ng itlog. Sa resipe na ito, iminumungkahi ko ang paggawa ng isang torta ng omelet na may mga inihurnong produkto.
Ang simpleng torta na ito ay may sariling maliit na mga lihim. Pinapayuhan ko kayo na pumili ng mga kamatis na siksik, mataba at hindi masyadong makatas, upang hindi sila dumaloy sa kawali at maging isang walang hugis na masa. Ang keso ay angkop hindi lamang para sa mga matitigas na pagkakaiba-iba, kundi pati na rin naproseso. Gumamit ng pula, berde, o dilaw na kampanilya na pipiliin mo. Gumagamit ang resipe ng mais ng sariwang pinakuluang mais, ngunit gagana ang naka-kahong o nakapirming mais.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mais (pinakuluang tainga) - 1 pc.
- Asin - isang malaking kurot
- Matamis na paminta ng kampanilya - 0.5 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Basil - ilang mga sanga
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Keso - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang torta na may mais, paminta, kamatis at keso, isang resipe na may larawan:
1. Paunang-pakuluan ang mais hanggang luto sa inasnan na tubig. Paano ito gagawin sa tubig sa isang kalan o microwave, maaari kang makahanap ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan sa mga pahina ng site. Pagkatapos coolin ito upang hindi masunog ang iyong sarili at putulin ang mga butil gamit ang isang matalim na kutsilyo.
2. Gamitin ang iyong mga kamay upang i-disassemble ang mga butil upang ang mga ito ay hiwalay mula sa bawat isa.
3. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang buntot at linisin ang mga binhi sa loob. Gupitin ang mga peppers sa mga piraso o cubes.
4. Hugasan ang mga kamatis, tuyo na may twalya at gupitin.
5. Sa isang cast iron skillet na may mataas na gilid, painitin ang langis at idagdag ang mais. Iprito ito sa katamtamang init ng halos 1-2 minuto.
6. Idagdag ang mga bell peppers sa mais sa kawali, pukawin at lutuin para sa isa pang 3-4 na minuto.
7. Idagdag ang mga kamatis sa kawali, pukawin at iprito ang lahat ng mga sangkap nang magkasama sa isa pang 1 minuto.
8. Hugasan ang mga itlog, ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
9. Grate ang keso at makinis na tumaga ng basil. Ipadala ang mga groseri sa mangkok ng itlog.
10. Pukawin ang pinaghalong itlog na keso.
11. Ibuhos ang masa ng itlog sa isang kawali.
12. Paikutin ang kawali upang maikalat ang itlog na masa sa buong lugar. Takpan ang takip ng takip, bawasan ang init sa daluyan at lutuin ang mais, paminta, kamatis at keso omelet sa loob ng 5 minuto hanggang sa bumuo ang mga itlog. Ihain kaagad ang maiinit na pagkain pagkatapos magluto. Maaari mong ihatid ang omelet nang direkta sa kawali, panatilihin nitong mainit ang ulam nang mahabang panahon.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng omelet na may mga gulay.
