Sa kaunting pagsisikap at pisikal na aktibidad, maaari kang maghanda ng isang kamangha-manghang masarap na ulam - mga buto-buto sa sarsa ng sour cream-mustard. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa maasim na cream-mustasa na sarsa, ang anumang piraso ng karne ay magiging malambot at malambot, at hindi kahit na ang pinaka-pumipili, malupit at payat. Kaya, kung ito ay dumating sa makatas, kung gayon ang hapunan ay magiging isang tunay na piyesta opisyal. Dapat pansinin na ang nakakapanabik na lasa ng karne ay mapangalagaan kahit na pinalamig. Kahit na madali itong maiinit at madagdagan sa anumang bahagi ng pinggan, na maaaring maging anumang sinigang, pasta, kanin o niligis na patatas. Pagkatapos ang paggamot ay magiging napaka-kasiya-siya, at posible na ihatid ito hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit din para sa isang holiday.
Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano mabilis at masarap magluto ng mga buto ng baboy. Ang resipe na ito ay tiyak na mangyaring lahat ng mga maybahay at sambahayan. Ang baboy ay magiging malambot at makatas. Ngunit kung nais mo at tikman, maaari kang gumamit ng karne ng baka. Ito ay magiging kasing masarap, malusog at hindi gaanong mataba. Ang nasabing karne ay magagalak sa lahat sa paligid na may hitsura sa mesa. Gayunpaman, ang karne ng baka ay may disbentaha - mas matagal ang pagluluto kaysa sa baboy. Samakatuwid, kakailanganin mong mag-ipon sa pasensya at oras habang hinihintay ang kanyang pagiging handa. Ngunit pagkatapos ay makakakuha ka ng isang kamangha-manghang lasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 218 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga buto ng baboy - 800 g
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga pampalasa ng Italyano - 1 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mustasa - 1 kutsara
- Ground black pepper - isang kurot
- Sour cream - 100 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga buto-buto sa sour cream-mustasa sauce, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga tadyang, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito ng mga buto. Kung mayroong maraming taba sa kanila, pagkatapos ay putulin ang bahagi nito. Kahit na magagawa mo ito sa kalooban. Kung hindi ka natatakot sa labis na calorie, maaari mong iwanan ang taba.
2. Painitin nang mabuti ang langis sa isang kawali at idagdag ang mga buto-buto upang iprito. Ilagay ang mga ito sa isang layer upang ang mga buto-buto ay hindi nakasalansan sa isang tumpok, kung hindi man ay magsisimulang sila sa paglaga, sa halip na magprito.
3. Ihawin ang mga tadyang sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Lutuin ang mga ito sa magkabilang panig, paminsan-minsan ay lumiliko.
4. Mga sibuyas at bawang, alisan ng balat, hugasan at gupitin.
5. Idagdag ang sibuyas at bawang sa kawali sa pritong karne.
6. Pag-init ng daluyan at patuloy na iprito ang karne at mga sibuyas hanggang sa ang mga gulay ay maging translucent.
7. Magdagdag ng sour cream sa mga produkto.
8. Susunod, maglagay ng isang kutsarang mustasa.
9. Magdagdag ng mga pampalasa na Italyano, asin at itim na paminta.
10. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pampalasa.
11. Pukawin ng mabuti ang pagkain upang ang bawat tadyang ay natakpan ng sarsa. Takpan ang kawali ng takip, kumulo at kumulo ang mga tadyang sa loob ng 1 oras.
12. Ihain ang natapos na ulam sa mesa pagkatapos magluto ng anumang pang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga buto ng baboy sa isang creamy cheese sauce.
