Ang malunggay na may beets ay isang win-win at mabilis na resipe na maaaring makipagkumpitensya sa iba pang maanghang at gulay na meryenda, pati na rin maging isang mahusay na pampalasa para sa jellied meat, aspic, brawn, dumplings.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang malunggay na may beets ay isang nakakainam na meryenda na maaaring gawin pareho para sa taglamig at para sa mabilis na paggamit. Ang blangko na ito ay inihanda nang napakabilis. Sambahin siya ng maraming mahilig sa maanghang. Samakatuwid, kung ang isang meryenda sa tindahan ay masarap para sa iyo, tinitiyak ko sa iyo na ang lutong bahay na malunggay na may beets, nang walang mga preservatives, mula sa mga sariwa at natural na produkto ay magiging isang tunay na hit sa anumang mesa.
Ang recipe para sa pampalasa na ito ay napaka-simple. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng isang sariwa, mabuti at masiglang ugat ng malunggay, ngunit walang mga problema sa beets. Inilaan ang beetroot sa resipe na ito upang mapahina ang katahimikan ng malunggay at kulayan ang tapos na sarsa ng isang mainit na rosas. Dinagdag nila ito kapwa pinakuluang at hilaw at may mga inihurnong kalakal. Sa unang bersyon, ang malunggay ay hindi gaanong masigla at angkop para sa mga naglilimita sa maanghang na pampalasa sa kanilang diyeta.
Ngayon ay matututunan mo kung paano gumawa ng malunggay sa pinakuluang beets sa bahay. Gagawin ng beetroot ang sarsa na maganda, kaakit-akit, at nakaka-bibig. At ang mesa ng suka na kasama ng resipe ay maaaring mapalitan ng apple cider o suka ng ubas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 73 kcal.
- Mga paghahatid - 250 ML
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang 30 minuto para sa pagbabad ng malunggay, oras para sa kumukulong beets at pampalasa
Mga sangkap:
- Malunggay na ugat - 200 g
- Beets - 50 g
- Inuming tubig - 30 ML
- Asin - 0.5 tsp
- Asukal - 0.5 tsp
- Table suka - 2 tablespoons
Pagluluto malunggay na may pinakuluang beets:
1. Hugasan ang ugat ng malunggay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punan ito ng malamig na inuming tubig. Iwanan ito sa loob ng kalahating oras. Ito ay kinakailangan upang ang gulay ay puspos ng kahalumigmigan at nagiging mas makatas.
2. Pagkatapos malunggay, alisan ng balat.
3. Kuskusin ang ugat sa isang daluyan o pinong kudkuran. Kung naghahanda ka ng isang malaking bahagi, pagkatapos ay gumamit ng isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid. Maging handa na ang ugat ay napakasigla, kaya't kung kuskusin mo ito sa isang kudkuran, luha ang dumadaloy mula sa iyong mga mata.
4. Paunang pakuluan at palamig ang beets. Pagkatapos alisan ng balat at rehas na bakal sa isang daluyan o pinong kudkuran. Maaari mo ring gamitin ang beet juice lamang kung hindi mo nais na makita ang laman mismo ng gulay sa pampalasa.
5. Idagdag ang beets sa gadgad na malunggay. Ibuhos sa mesa ng suka, inuming tubig, magdagdag ng asin at asukal.
6. Paghaluin nang mabuti ang lahat, ilipat ang mga nilalaman sa isang lalagyan ng baso at panatilihin sa ref sa loob ng 24 na oras. Sa oras na ito, ang malunggay ay maglalagay at magiging isang masarap na pampalasa. Depende sa dami ng idinagdag na tubig, ito ang magiging pare-pareho ng sarsa. Kung nais mong maging mas makapal ito, pagkatapos ay ibuhos ang mas kaunting likido, ayon sa pagkakabanggit, at kabaligtaran, para sa isang mas payat na pampalasa, magdagdag ng maraming inuming tubig.
7. Ihain ang malamig na pampalasa sa mesa, bilang isang sarsa para sa iyong mga paboritong pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng lutong bahay na malunggay.
