Ang isang mahusay na pampagana para sa mga magiliw na pagtitipon ay pinirito na hipon sa isang shell sa isang kawali. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano lutuin ang mga ito nang tama upang ang karne ay hindi goma, ngunit malambot at malambot. Video recipe.
Pinirito na hipon sa shell, sa toyo, hari, tigre, na may pampalasa, bawang, mainit na sarsa, limon … alinman sa mga ito ay masarap, tiyak na mangyaring lahat ng mga panauhin at perpektong pupunta sa isang baso ng frothy beer. Ang mga hipon ay masarap nang walang karagdagang mga sangkap, at inirerekumenda ng mga sopistikadong gourmet na tangkilikin sila bilang isang hiwalay na meryenda. Ang malusog na pagkaing dagat na ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay. Naglalaman ang shellfish ng isang balanseng komposisyon ng mga protina, taba at karbohidrat, at mahusay na hinihigop ng katawan. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga hipon ay mabilis at madaling lutuin. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isa sa pinakamadaling paraan upang magluto ng hipon - pritong hipon sa isang shell sa isang kawali. Ito ay isang nakakabaliw na ulam na ulam at medyo kakaiba.
Ang nasabing isang nakakaganyak na pampagana sa dagat ay ang pinakamahusay na karagdagan sa isang baso ng serbesa. Maraming tagahanga ng inuming nakalalasing ay hindi maiisip ang pag-inom nito nang hindi maalat o maanghang. At ang mga naturang hipon sa mesa na may lasa sa mga pampalasa, pagkakaroon ng isang kagiliw-giliw, orihinal na panlasa, ay mag-apela sa ganap na lahat. Ayon sa resipe na ito, maaari silang lutuin hindi lamang sa isang kawali, kundi pati na rin sa apoy o grill. Halimbawa, sa mga pagtitipon sa tag-init, maaari kang magluto ng gayong ulam sa halip na ang tradisyunal na barbecue, na magdudulot ng labis na kasiyahan sa iyong pamilya at sorpresahin ang iyong mga panauhin.
Tingnan din kung paano magluto ng pinakuluang dill shrimp.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga paghahatid - 1-2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Pinakuluang at naka-freeze na hipon - 400 g
- Lemon juice - 1 kutsara
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong hipon sa isang shell sa isang kawali, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Ipadala ang hipon sa kawali. Hindi nila kailangang ma-defrost muna, dahil matutunaw sila sa kaldero.
2. Buksan ang daluyan ng init at lutuin ang hipon, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matunaw. Pagkatapos ibuhos ang toyo sa kawali at timplahan ng asin ang pagkaing dagat. Mag-ingat sa pagdaragdag ng asin. ang toyo ay maalat, at ang recipe ay maaaring hindi kailangan ng asin.
3. Patuloy na iprito ang hipon, pagpapakilos paminsan-minsan, sa katamtamang init. Gawin ito hanggang sa makuha nila ang lahat ng toyo.
4. Pagkatapos ay idagdag ang sariwang kinatas na lemon juice sa kawali.
5. Pukawin ang pagkain at lutuin sa katamtamang init ng isa pang 1 minuto. Tukuyin ang antas ng kahandaan ng hipon ayon sa iyong paghuhusga. Gustung-gusto ang sobrang prito, panatilihin ang mga ito sa kawali para sa mas mahaba. Mas gusto ang light frying, sapat na upang lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa 10 minuto.
Ihain ang mga lutong pritong hipon sa isang shell sa isang kawali na may isang hiwa ng limon. At kung grasa mo ng mantikilya ang mga maiinit na hipon, mas makatas ang mga ito. Bagaman, kung nais mo, maaari mong gamitin ang mga ito para sa paghahanda ng mga salad o pampagana.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong hipon na may bawang.
