Ang mga pinalamanan na peppers ay laging masarap, nagbibigay-kasiyahan at maganda. Ipinapanukala kong lutuin ang gulay na ito na may pritong kabute at mangyaring ang iyong sambahayan na may masarap at masarap na hapunan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga pinalamanan na peppers ay luto sa anumang oras ng taon. ang mga matamis na peppers ay magagamit sa buong taon. Bilang karagdagan, kung ikaw ay isang matipid sa maybahay, malamang na i-freeze mo ang gulay na ito para magamit sa hinaharap. Kung ikaw ay isang baguhan lamang na lutuin at hindi nakagawa ng ganoong mga stock, pagkatapos sa susunod na taon siguraduhin na makatipid ng isang pares ng kilo ng gulay na ito para sa taglamig. Bukod dito, napakadali nitong mag-freeze. Upang gawin ito, kinakailangan upang ganap na linisin ang loob, hugasan ang paminta, matuyo ito ng maayos at i-freeze ito. Maaari mong anihin ang mga ito nang buo, o gupitin sa kalahati. Papayagan ka ng pangalawang pagpipilian na makatipid ng mas maraming libreng puwang sa freezer.
Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng matamis na paminta. Maaari silang pinalamanan ng karne na may bigas, gulay, gulay na may prutas, isda, cereal tulad ng bulgur o couscous at iba pang mga produkto. Ngayon iminumungkahi ko na punan ang mga ito ng pritong kabute na may mga sibuyas at keso. Ito ay isang nakakapanabik, masarap at kasiya-siyang meryenda na angkop hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kapistahan. Samakatuwid, kung ikaw ay abala sa paghahanap ng mga bagong resipe ng Bagong Taon, kung gayon ang ulam na ito ay magiging paraan lamang. Mukha itong maganda at matikas, at ang lasa ay maselan at may kulay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Mga sangkap:
- Champignons - 1 kg
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
- Pulang matamis na paminta ng kampanilya - 5 mga PC.
- Matigas na keso - 100 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - 1 tsp o upang tikman
Mga peppers sa pagluluto na pinalamanan ng mga kabute
1. Hugasan ang mga champignon, tuyo at gupitin sa mga cube o piraso. Sa halip na mga champignon, ang mga kabute ng talaba ay perpekto para sa resipe na ito.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop sa kalahating singsing o gupitin sa mga cube.
3. Ilagay ang kawali sa kalan. Ibuhos sa langis ng halaman at iprito ang mga kabute at sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Timplahan sila ng asin at itim na paminta. Sa panahon ng pagprito, ang mga kabute ay maglalabas ng likido, maaari itong maubos, o singaw sa sobrang init. Halimbawa, inaalis ko ito, at pagkatapos ay ginagamit ito upang gumawa ng anumang mga sarsa o dressing. Sa ganitong resipe, halimbawa, maaari mong gamitin ang likido na ito sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa bawat paminta. Pagkatapos ang pagpuno ay magiging mas malambot.
4. Hugasan ang mga paminta, alisin ang mga binhi, gupitin sa kalahati at ilagay sa isang ovenproof na ulam. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming peppers, hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito, matutunaw sila habang nagluluto.
5. Punan ang bawat paminta ng mga pritong kabute at sibuyas.
6. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok ng bawat paminta. Kung nais, ang keso ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
7. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga peppers upang maghurno sa loob ng 45 minuto. Maaari silang ihain parehong mainit at malamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga peppers na pinalamanan ng mga kabute at bigas na may ulam na gulay:
