Hindi mo alam kung ano ang magluluto ng dessert? Ipinapanukala kong gumawa ng isang panghimagas batay sa keso sa maliit na bahay at itim na kurant. Parehong magugustuhan ng parehong matatanda at bata. At naghahanda ito sa loob ng ilang minuto. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa tagsibol, gusto mo ng magaan at mahangin na panghimagas, hindi matamis na cake. Ipinapanukala kong gumawa ng isang masarap at malusog na panghimagas na keso sa cottage na may itim na kurant. Ito ay isang masarap at magaan na napakasarap na pagkain sa tag-init na hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit.
Inihanda ang tamis mula sa simple at abot-kayang mga produkto, kaya't mayroon kang bawat pagkakataon na mapalugod ang iyong pamilya! Bukod dito, magagawa ito sa loob ng ilang minuto. Lalo na kung mayroong isang katulong sa kusina, tulad ng isang blender, pagkatapos ay makaya mo ang pagluluto sa loob lamang ng 15-20 minuto!
Anumang prutas o berry tagapuno ay maaaring gamitin kung ninanais. Gumamit ng mga seresa (pitted), raspberry, blackberry, blueberry … Kung hindi kaagad bago ang panahon para sa mga sariwang berry, tingnan ang bituka ng freezer. Kapag gumagamit ng mga sariwang berry, maaaring agad na matupok ang paggamot. Kung mayroon kang mga frozen, hayaan silang matunaw ng kaunti.
Ang panghimagas ay naging hindi cloying at napaka maayos. Gayunpaman, ayusin ang antas ng tamis sa iyong sariling panlasa. Magagandang ihatid ang napakasarap na pagkain sa mga baso ng alak o mangkok, at ngayon magkakaroon ng maligaya na paggamot! Masarap na iwisik ang gamutin gamit ang mga crumbled cookies o durog na mani.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang strawberry curd dessert na may mga mani at saging.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 369 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 250 g
- Asukal - 50 g o tikman
- Mga itlog - 1 pc.
- Itim na kurant - 50-75 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd dessert na may itim na kurant, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asukal. Hugasan ang itlog, basagin ang shell at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Idagdag ang mga yolks sa curd, at ilagay ang mga puti sa isang malinis at tuyong lalagyan na walang patak ng taba at kahalumigmigan.
2. Kumuha ng blender.
3. gilingin ang pagkain sa isang maayos, pare-parehong pare-pareho upang masira ang lahat ng mga bukol ng curd. Ang masa ay dapat makakuha ng isang creamy pare-pareho.
4. Magdagdag ng mga itim na currant sa curd sa isang mangkok. Kung na-freeze, i-defrost muna. Hugasan ang mga sariwang berry at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
5. Isawsaw muli ang blender sa curd mass at talunin ang pagkain hanggang sa ang lahat ng mga berry ay tinadtad. Ang masa ng curd ay kukuha ng isang lilac hue.
6. Talunin ang mga puti ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang puti, mahangin at matatag na masa. Suriin ang kahandaan ng mga protina tulad ng sumusunod, i-on ang mangkok kasama ng mga ito, ang mga protina ay magiging galaw at hindi malalaglag dito.
7. Idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa masa ng curd at dahan-dahang gumalaw sa isang direksyon upang hindi sila mahulog. Palamig ang natapos na dessert na curd na may itim na kurant sa ref para sa 15-20 minuto at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang creamy curd cream na may condens na gatas.
