Ang masarap at nakabubusog na sabaw ng bakwit ay maaaring ihanda nang walang pagprito ng mga sibuyas at karot. Kung hindi mo pa nasubukan ang sopas na ito, sama-sama nating lutuin ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Ang mga unang kurso ay dapat na nasa bawat talahanayan. Bagaman ang bawat maybahay ay mayroong 5-6 na mga recipe para sa mga sopas at borscht, at ayaw nilang magluto ng bago, o ang sambahayan ay laban dito. Iyon ang dahilan kung bakit nagmamadali kaming ibahagi sa iyo ang isang resipe para sa sopas ng bakwit nang walang pagprito, na inihanda sa isang ganap na bagong paraan. Magluluto kami sa sabaw ng manok, kahit na maaari kang kumuha ng anumang sabaw ng karne na iyong pinili. Ang ulam ay magkakaroon ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa kung kumuha ka ng mga pinausukang buto-buto.
Ang sabaw para sa sopas ay kailangan ding pakuluan nang maayos. Samakatuwid, maikling pag-uusapan natin ito sa aming resipe.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 102 kcal.
- Mga Paghahain - 6 Mga Plato
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Tubig - 3.5 liters
- Buckwheat - 1/3 tbsp.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
- Dill - 1 bungkos
- Mga karot - 1 pc.
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sopas ng bakwit sa sabaw ng manok
Ang sabaw ng manok ay pinakamahusay na ginawa mula sa lutong bahay na manok. Hugasan ang manok at punan ito ng malamig na tubig, dalhin ang sabaw sa isang pigsa, bawasan ang init, asin at magdagdag ng bay fox at isang pares ng mga gisantes ng allspice. Pagkatapos ng 40-45 minuto, makakatanggap ka ng isang mabangong at masarap na sabaw na gagamitin upang ihanda ang unang kurso. Habang nagluluto ang sabaw, alisan ng balat ang mga patatas at karot. Gupitin ang mga patatas sa mga cube.
Ilagay ang lahat ng mga patatas sa tapos na sabaw.
Peel ang mga karot at gupitin ito sa 4 na piraso ng pahaba, pagkatapos ay manipis na mga hiwa.
At oras na para sa bakwit. Inaangkin ng lahat ng mga kumpanya ng kalakalan na ang buckwheat ng kanilang produksyon ay malinis, walang mga labi at itim na butil. Ngunit sa pagsasagawa ay hindi ito ang kaso, kaya pinapayuhan ka naming ayusin ang bakwit bago gamitin at banlawan ito sa maraming tubig. Pagkatapos nito, ilagay ang bakwit sa isang kawali at painitin ito ng 10 minuto.
Kung ang sabaw na may patatas ay pinakuluan na, magdagdag ng bakwit.
Pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Asin at paminta ang sopas upang tikman.
Ang pangwakas na ugnay ay magiging berde. Idagdag ito at hayaang kumulo ang sopas sa loob ng ilang minuto at agad na patayin ang apoy.
Ang natapos na sopas ay naging napakasarap at mabango. Maaari mong ibigay ito sa mga bata, at magiging masaya sila na kainin ito, dahil walang tulad na hindi mahal na sibuyas dito.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Sa gayon, napaka masarap na sopas ng bakwit
2) Paano gumawa ng sabaw ng bakwit
