Isang sunud-sunod na resipe para sa steamed chicken fillet sa isang multicooker: isang listahan ng mga produkto at mga nuances ng pagluluto ng isang malusog na ulam ng karne. Video recipe.
Ang steamed fillet ng manok ay isang malusog at masarap na ulam ng manok na maaaring idagdag sa iba't ibang mga diyeta sa pamamagitan ng pagluluto ng singaw. Ang pagluluto sa isang dobleng boiler o multicooker ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya't ang pamamaraan na ito ay maihahambing sa pagprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng maraming langis.
Ang steamed fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simpleng ihanda. Ngunit mahalagang i-pre-marinate ang karne upang ang magresultang sandalan na pagkain ay may maliwanag na lasa at aroma, at hindi kahawig ng isang hindi nakalulugod na piraso ng pulp na niluto nang walang pampalasa para sa sabaw.
Para sa pagbibihis gumagamit kami ng toyo - maalat at maanghang. Magdagdag din ng isang binili sa tindahan na timpla ng mga halamang Italyano, o magdagdag ng hiwalay na oregano, rosemary, pinatuyong bawang, nutmeg at iba pang pampalasa.
Maaari kang mag-steam fillet ng manok na may isang pinggan tulad ng bigas o patatas. Upang magawa ito, ang mga handa na cereal o patatas ay kailangang ibuhos sa ilalim ng mangkok at punan ng kinakailangang dami ng tubig. Ang oras ng pagluluto para sa mga produktong ito ay kasabay ng haba sa kinakailangang pag-steaming ng karne ng manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 104 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 500-600 g
- Paprika - 0.5 tsp
- Isang halo ng mga halamang Italyano - 1 tsp
- Itim na paminta - 3 g
- Ground nutmeg - 2 g
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Lemon juice - 2 tsp
Ang steaming chicken fillet ay sunud-sunod sa isang mabagal na kusinilya
1. Bago mag-steaming ng fillet ng manok, iproseso ang karne. Huhugasan at pinatuyo namin ang pinalamig na suso. Siguraduhin na alisin ang balat, dahil hindi ito masyadong kapaki-pakinabang. Gupitin ang buto at kartilago. Pagkatapos ay pinuputol namin ang bawat kalahati sa malalaking piraso.
2. Banlawan ang sariwang prutas na lemon, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang katas. Ibuhos namin ang karne dito, pag-iwas sa mga binhi.
3. Pagkatapos ibuhos ang toyo sa pulp.
4. Ibuhos ang lahat ng mga lasa - isang halo ng mga Italyano na halamang gamot, itim na paminta, nutmeg. Hindi kinakailangan na magdagdag ng asin, dahil ang toyo ay nakakatulong upang maasin ang ulam.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at iwanan upang mag-marinate ng 30-60 minuto, natatakpan ng takip o nakabalot sa cling film.
6. Pakuluan ang 2 litro ng tubig. Ibuhos sa mangkok ng multicooker. Ilagay ang karne sa isang espesyal na lalagyan na may mga butas, ipamahagi ito upang mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso. Itinakda namin ang mode na "Steam" sa aparato. Kung kinakailangan, ayusin ang oras ng pagluluto - 40 minuto. Takpan ng takip at iwanan hanggang sa katapusan ng itinakdang programa.
7. Pagkatapos ng beep, buksan ang multicooker at ilabas ang karne sa isang plato.
8. Ang masarap na steamed dietary chicken fillet ay handa na! Naghahain kami ng mainit kasama ang isang pinggan at salad ng gulay.
Tingnan din ang resipe ng video:
1. Ang steamed chicken fillet sa sarili nitong katas
