Ang isang kagiliw-giliw na salad na may mga Tsino na repolyo, luya at crab stick ay naging napakasarap at sariwa, at ang luya ay nagbibigay ng isang espesyal na maanghang na tala! Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Lahat ng mga mahilig sa luya ay makakahanap ng salad ayon sa gusto nila. Dahil ang luya ay perpektong sinusunog ang mga taba, na nangangahulugang nag-aambag ito sa pagbawas ng timbang at angkop para sa isang diyeta na naglalayong pagbaba ng timbang. Ang susunod na pagkain sa salad na gusto ng maraming tao ay mga crab stick. Siyempre, hindi lahat ng tagagawa ay maaaring magyabang ng mahusay na kalidad ng produktong ito. Dahil hindi lahat ng mga crab stick ay naglalaman ng crab meat. Ngunit hindi ito isang dahilan upang hindi bilhin ang mga ito. Minsan makakaya mo at lutuin ang isang masarap na ulam kasama nila. Ang pangunahing bagay kapag ang pagbili ng mga crab stick ay upang bigyang-pansin ang packaging, kung saan ang surimi ay dapat na una sa listahan, at ang dami nito ay dapat na hindi bababa sa 70%.
Ang pangatlong pangunahing sangkap sa salad ay ang Peking cabbage, na kilala rin bilang "Chinese cabbage", na lumitaw sa ating bansa medyo kamakailan. Dati ay nalinang ito sa Tsina, Japan, Europa at Estados Unidos. Ngayon sikat na sikat siya sa amin. Ngunit ang pinakamahalaga, walang alinlangan na napaka kapaki-pakinabang, ito ay pandiyeta at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang salad ay naging napaka makatas, ngunit kung nais mo, maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang pipino sa ulam. Malusog din ang mga ito, hindi maikakailang masarap, mababa ang calorie at makatas. Bilang karagdagan, perpektong nasiyahan nila ang gutom, at ang tubig na nilalaman nila ay isang mahusay na natural na diuretiko.
Tingnan din kung paano gumawa ng Intsik na repolyo at adobo na kabute ng salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 4-5 na dahon
- Crab sticks - 3 mga PC.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Lemon juice - 1 tsp
- Ugat ng luya - 1 cm
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may Chinese cabbage, luya at crab sticks, recipe na may larawan:
1. Mula sa ulo ng repolyo, alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon at hugasan sila ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay i-chop sa manipis na piraso. Huwag hugasan ang buong ulo ng repolyo nang sabay-sabay maliban kung balak mong gamitin ang lahat. Kung hindi man, ang repolyo ay malanta at hindi malulutong.
2. Balatan ang ugat ng luya, banlawan at makinis na pagpura.
3. Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga cube o piraso na iyong pinili. Kung sila ay na-freeze, pagkatapos ay i-defrost muna ang mga ito. Kapag ginagawa ito, huwag gumamit ng mainit na tubig o isang microwave oven. Dahan-dahang i-defrost sa ref.
4. Ilagay ang lahat ng tinadtad na pagkain sa isang malalim na mangkok.
5. Hugasan ang lemon at patuyuin ito gamit ang isang twalya. Gupitin ang kalahati at pisilin ang lemon juice. Maingat na gawin ito upang ang mga buto ay hindi makapasok sa salad.
6. Timplahan ang pagkain ng langis ng oliba, timplahan ng asin at pukawin. Ibabad ang handa na salad na may Chinese cabbage, luya at crab sticks sa ref sa loob ng 15 minuto at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad at mga crab stick.
