Isang sunud-sunod na resipe para sa inatsara na manok sa sarsa ng kamatis sa oven: isang listahan ng mga kinakailangang produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng masarap na manok. Video recipe.
Ang oven na inihurnong manok sa sarsa ng kamatis ay isang madaling ihanda, masarap at kasiya-siyang ulam. Ang karne ng manok ay naging medyo makatas, ngunit sa parehong oras ang isang crispy crust ay nabubuo sa ibabaw. Kung kukuha ka ng mga pakpak para sa resipe, mabilis silang magmapa-marinate at magluluto nang mas mabilis, nailigtas ka mula sa mahabang pananatili sa kusina. Ang pagpipiliang ito ay magiging isang panalong isa sa anumang kaso - para sa isang masaganang tanghalian, isang magaan na meryenda, at kahit na madaling pag-iba-ibahin ang anumang maligaya na menu.
Ang sarsa ng kamatis ay palaging pinagsama sa manok - maging mga drumstick, hita, pakpak. At kahit na ang hindi gaanong makatas na bahagi - ang dibdib - ay mabilis na sumisipsip ng dressing ng kamatis, ay puspos ng mga aroma ng pampalasa, at pagkatapos ng pagbe-bake ay naging malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. Para sa karagdagang paglambot ng karne, gumagamit kami ng isang maliit na halaga ng sour cream, at ang toyo ay nakakatulong upang magdagdag ng isang light piquancy.
Sa aming resipe para sa manok sa sarsa ng kamatis, upang mapagbuti ang lasa at aroma, maaari mong gamitin ang mga handa na panimpla na panimpla o kumuha ng hiwalay na ground black pepper, paprika, curry, rosemary, thyme, coriander, marjoram.
Susunod, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa resipe para sa inatsara na manok sa sarsa ng kamatis na may larawan at, nang walang pag-aaksayahan ng oras at pagsisikap, ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito para sa hapag kainan.
Tingnan din Kung Paano Magluto ng Pangangaso ng Manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 204 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto + 2 oras para sa pag-atsara
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 500 g
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Sour cream - 2 tablespoons
- Soy sauce - 2-3 tablespoons
- Ground pepper - tikman
- Panimpla ng manok - tikman
- Mga gulay - 1/2 bungkos
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inatsara na manok sa sarsa ng kamatis, inihurnong sa oven
1. Una, ihalo ang lahat ng sangkap para sa sarsa - tomato paste, sour cream, toyo, pampalasa ng manok at itim na paminta. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
2. Bago lutuin ang manok sa sarsa ng kamatis, hugasan ang mga pakpak ng manok, putulin ang matinding phalanx. Hinahati namin ang pakpak sa kalahati kasama ang magkasanib. Putulin ang labis na katad. Isawsaw nang mabuti ang handa na manok sa sarsa at amerikana. Mag-iwan sa isang pickling plate sa loob ng 2 oras. Kung nais mo, maaari kang gumawa ng ganitong paghahanda sa gabi upang maghanda ng masaganang agahan sa umaga nang hindi nag-aaksaya ng oras.
3. Ilagay sa isang baking sheet na may linya ng baking paper. Kinakailangan na mapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso upang ang mga pakpak ay maayos na kayumanggi sa lahat ng panig. Nagbe-bake kami ng halos 40 minuto sa 180 degree.
4. Ikinakalat namin ang natapos na manok sa isang magandang plato, pinalamutian ng mga sprig ng halaman.
5. Kamangha-manghang kaakit-akit at masarap na inatsara na manok sa sarsa ng kamatis ay handa na! Ang mga pakpak na ito ay napaka-maginhawa upang kumain at maaaring isama sa iba't ibang mga uri ng mga pinggan sa gilid.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga pakpak ng manok sa oven
2. Mga pakpak sa sarsa ng kamatis sa oven
