Isang mahusay na meryenda para sa anumang okasyon - adobo herring na may mabangong malutong na mga sibuyas sa isang garapon sa bahay. Walang kumplikado sa resipe, habang ang resulta ay magagalak sa lahat ng mga mahilig sa isda na ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga meryenda ay sumakop sa isang espesyal na lugar sa aming lutuin, at ang herring ang nangungunang produkto sa maraming mga ganoong pinggan. Bilang karagdagan, ang isda ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na meryenda hindi lamang para sa maligaya, kundi pati na rin para sa pang-araw-araw na mesa. Ito ay isang napaka-maraming nalalaman isda, dahil mahusay na napupunta sa maraming mga produkto. Bagaman sa sarili nitong anyo, kung maayos na inihanda, maaari itong maging isang tunay na napakasarap na pagkain. Ang isa sa mga simple ngunit masarap na mga recipe para sa paggawa ng herring ay ang maruming isda mismo sa isang garapon. Ang herring ay naging napakasarap, makatas, maanghang na may lasa ng matamis at maasim na mga sibuyas. Mukha itong maganda kapwa sa isang garapon at sa isang plato o sandwich. Ang hapunan ng pamilya na may adobo na herring at niligis na patatas, sa kabila ng lahat ng pagiging simple at mura, ay magiging isang hindi malilimutang pagkain. Ngunit upang ang ulam ay talagang maging masarap, dapat mong piliin ang tamang herring. Upang magawa ito, iminumungkahi kong makilala ang mga kapaki-pakinabang na tip.
- Kung mas mataba ang herring, mas masarap ito. Mas matabang indibidwal na may malawak na likod.
- Mga sariwang isda - mga isda na walang mga dents, tupi, kalawangin at dilaw na mga spot, at ang mga palikpik ay mahigpit na nakadikit sa bangkay.
- Huwag kailanman bumili ng isda nang walang ulo. Ipinapahiwatig nito na ito ay 100% na gulang. ito ay nasa mga hasang na naipon ng mga microbes, una sila sa lahat ay nagsisimulang lumala at naglalabas ng isang hindi kasiya-siyang amoy.
Tingnan din kung paano gumawa ng pinausukang herring snack sandwich.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang kalahating oras para sa pag-atsara
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na herring - 1 bangkay
- Asukal - 1 tsp
- Bay leaf - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Langis ng gulay - 4-5 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng adobo na herring na may mga sibuyas sa isang garapon, recipe na may larawan:
1. Peel ang mga sibuyas, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na singsing sa isang-kapat.
2. Ipadala ang sibuyas sa garapon, timplahan ng suka at asukal. Gumalaw at magtabi.
3. Hugasan ang herring sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya.
4. Putulin ang ulo, palikpik, buntot ng isda at gumawa ng isang paghiwa sa tiyan. Gut mo ang herring. Gumawa ng isang mahabang hiwa sa likod at gamitin ang iyong mga daliri upang dahan-dahang alisan ng balat ang balat, simula sa ulo hanggang sa buntot. Madaling lumalabas ang balat. Gamitin ang iyong mga daliri upang alisin ang gulugod sa mga tadyang. Hugasan ang natapos na fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
5. Gupitin ang isda sa 1 cm manipis na mga hiwa.
6. Ipadala ang herring sa garapon kasama ang mga sibuyas.
7. Magdagdag ng mga dahon ng bay at mga gisantes ng allspice sa garapon.
8. Pukawin ang herring gamit ang sibuyas, isara ang garapon na may takip at ipadala upang mag-atsara sa ref para sa kalahating oras. Maaari kang maghatid ng adobo na herring na may mga sibuyas sa mesa nang direkta sa isang garapon o ilagay sa isang plato.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng adobo na herring na may mga sibuyas.
