Ang masarap na aroma ng citrus ay gigising at magpapasaya sa iyo sa umaga. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang makatas, maliwanag, masarap at magaan na panghimagas na may isang matamis na karagdagan - cottage cheese casserole na may orange zest. Video recipe.
Ang mga casserole ng keso sa kote ay ang pinakamababang-calorie at pinakasimpleng mga pie. Ang kanilang kagandahan ay isang malaking halaga ng keso sa maliit na bahay, na kung saan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ang mga bata ay hindi partikular na gusto ang keso sa maliit na bahay sa sarili nitong anyo, ngunit hindi nila ito tinanggihan bilang mga panghimagas at casseroles. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan upang pakainin ang maliliit na may malusog na pagkain ay ang paggawa ng mga masasarap na panghimagas mula sa kanila. Iminumungkahi ko ang pagluluto sa isang cottage cheese casserole na may orange zest. Ang mga pastry ay makatas na may isang masarap na curd layer at orange aroma. Sa kanyang panlasa, lupigin niya ang bawat kumakain, at kahit ang pinakamaliit.
Ang paghahanda ng isang curd dessert ay napakabilis at madali. Kung natupok nang mainit, ang casserole ay magiging hitsura ng pinaka-maselan na mahangin na puding, at pagkatapos ng paglamig ito ay magiging mas siksik, ngunit hindi gaanong masarap. Kung nais, ang pinalamig na napakasarap na pagkain ay maaaring palamutihan ng tsokolate icing, caramel, pulbos na asukal, syrup at iba pang mga toppings. Ang isang malusog, mahangin at pinong paggamot ay maaaring magamit bilang isang pangunahing kurso at maging isang magandang-maganda na panghimagas.
Karaniwan para sa pagbe-bake na may mga prutas na sitrus, ang sarap o katas ng prutas ay ginagamit, at ang pulp mismo ay bihirang ginagamit para sa pagluluto sa hurno. Ngunit kung nais mong mag-eksperimento, maaari kang magdagdag hindi lamang ng kasiyahan sa kuwarta, kundi pati na rin ng peeled na hiwa ng mga orange na prutas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 352 kcal.
- Mga paghahatid - 1 casserole
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Asukal - 100 g o tikman
- Orange Peel - 1 Fruit (Ang resipe na ito ay gumagamit ng pinatuyong peel powder)
- Asin - isang kurot
- Semolina - 100 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mantikilya - 50 g
- Mga pasas - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cottage cheese casserole na may orange zest, recipe na may larawan:
1. Paghiwalayin ang mga itlog mula sa mga puti nang maingat upang hindi isang patak ng pula ng itlog ang makakapasok sa mga puti. Magdagdag ng asukal sa mga yolks.
2. Talunin ang mga yolks ng isang taong magaling makisama, dumoble sa dami at may kulay na lemon.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig o microwave at pagsamahin sa mga itlog.
4. Haluin ang pinaghalong itlog at mantikilya. Budburan sa semolina, orange zest, at mga pasas. Kung ang mga pasas ay napaka tuyo, pagkatapos ay paunang ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
5. gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at idagdag sa lahat ng mga produkto.
6. Pukawin ang kuwarta at iwanan ito ng kalahating oras upang mamaga ang semolina. Kung hindi man, sa natapos na produkto, hindi kanais-nais na ikabit ito sa ngipin.
7. Pagkatapos ng oras na ito, talunin ang mga puti sa isang taong magaling makisama ng isang pakurot ng asin hanggang sa isang puting mahangin foam at matatag na tuktok.
8. Idagdag ang whipped puti ng itlog sa curd kuwarta at masahin ang kuwarta nang malumanay. Upang mapigilan ang mga ito sa pag-aayos, gumana sa mabagal na paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba.
9. Linya ng isang baking dish na may baking parchment at ibuhos dito ang curd na kuwarta. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang curd casserole na may orange zest upang maghurno sa loob ng 40 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang orange curd casserole!
