Isang simpleng pang-araw-araw na ulam na zucchini na may karne para sa buong pamilya. Paano magluto, tingnan ang aming sunud-sunod na recipe na may larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Gusto ba ng iyong pamilya ang zucchini? Pagkatapos ay kailangan mong magluto ng nilagang zucchini na may karne sa isang kamatis. Ito ay naging hindi lamang masarap, ngunit nagbibigay-kasiyahan din. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa sarili nitong sarili o bilang isang ulam para sa kanin o bakwit. Maaari kang magluto ng anumang karne at sa anumang ulam - isang kawali, kasirola o mabagal na kusinilya. Maaari kang maghurno ng zucchini na may karne sa oven sa ilalim ng foil. Ang tomato paste sa isang pinggan ay maaaring ligtas na mapalitan ng tomato juice o sariwang kamatis.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 70 kcal kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Tubig - 1 kutsara.
- Zucchini - 2 mga PC.
- Baboy - 300 g
- Tomato paste - 2 kutsara l.
- Mga sibuyas - opsyonal
- Langis ng gulay - 10 ML
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang zucchini na may karne sa kamatis
Anumang karne ay angkop para sa isang ulam. Maaari ka ring kumuha ng tadyang. Ang pangunahing bagay ay ang karne ay sariwa. Kaya, gupitin ang karne sa mga piraso na hindi masyadong malaki. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at ikalat ang karne.
Iprito ito hanggang sa kalahating luto. Ang oras ay 15 minuto. Sa parehong yugto, maaari kang magdagdag ng mga singsing ng sibuyas.
Ilagay ang karne sa isang angkop na kasirola o lalagyan. Gupitin ang batang zucchini sa kalahating singsing. Kung magpasya kang maghanda ng isang ulam na may mature na zucchini, pagkatapos ay putulin muna ang balat at alisin ang mga binhi. Magdagdag ng tomato paste.
Ngayon magdagdag ng tubig at pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ilagay sa isang tahimik na apoy. Kumulo ng 15 minuto o hanggang malambot ang karne. Kung kumuha ka ng karne ng isang batang baboy, pagkatapos sa oras na ito ay magiging malambot at makatas ito.
Naghahain kaagad ng ulam pagkatapos magluto. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay para sa lasa. Nagsilbi ako ng zucchini na nilaga ng karne bilang gravy para sa bigas. Ito ay naging napakasarap.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Zucchini na may baboy - masarap at nagbibigay-kasiyahan
