Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pagluluto asparagus na may beans at bell peppers sa tomato sauce. Isang sandalan, mababang karbohiya, malusog na ulam. Video recipe.
Ang asparagus na may beans at bell peppers sa tomato sauce ay isang madaling ihanda ngunit masarap at pandiyeta na ulam. Maaari itong lutuin sa buong taon. Sa tag-araw ng tag-init ng taon mula sa mga sariwang gulay, at sa taglamig na gumagamit ng mga frozen na suplay.
Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghanda ng isang ulam hindi lamang para sa isang hapag-kainan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kaganapan. Lalo na angkop ito para sa panahon ng pag-aayuno, bilang. naglalaman ito ng walang mga produktong hayop. Bagaman, kung ninanais, ang ulam ay maaaring dagdagan ng pandiyeta na dibdib ng manok o mga kabute. Ang pagkain na ito ay mababa sa calories, kaya angkop ito sa mga sumusunod sa diet.
Anumang mga berdeng beans ay angkop para sa nilaga: berde, dilaw at kahit lila. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng mga beans na gatas kapag ang mga beans ay walang hibla. Ang nasabing halaman ay ang pinaka maselan. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina A, B, C, calcium, mineral asing-gamot, iron. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng kumpletong mga protina, ang beans ay makabuluhang lumampas sa isda. Ang tanging sagabal ng berdeng beans ay ang kanilang panahon ay mabilis na dumadaan, literal na 2-3 linggo. Samakatuwid, huwag palampasin ang sandali upang masiyahan sa masarap na pinggan kasama niya.
Tingnan din kung paano gumawa ng asparagus na may dumplings.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto, kasama ang 6-8 na oras para sa kumukulong beans
Mga sangkap:
- Mga beans - 150 g
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc. (frozen sa resipe)
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gulay (anumang) - bungkos
- Asparagus - 200 g (frozen sa resipe)
- Tomato sauce - 50 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang asparagus na may beans at bell peppers sa tomato sauce, resipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang mga beans, pag-uuri-uriin ang mga nasira. Punan ito ng malamig na inuming tubig at hayaang umupo ito ng 4-6 na oras. Sa parehong oras, palitan ang tubig ng 2-3 beses upang hindi ito ma-ferment. Kung hindi mo mababago ang tubig, itago ang beans sa ref. Ito ay pinaka-maginhawa upang punan ito ng tubig sa gabi.
2. Patuyuin at banlawan ang mga beans. Ilagay ito sa isang kaldero sa pagluluto, punan ito ng 2 beses na higit na tubig sa pamamagitan ng dami kaysa sa mga beans at ilagay ito sa kalan upang magluto.
3. Pakuluan ang beans, kumulo hanggang katamtaman, at lutuin nang walang takip hanggang malambot at malambot. Timplahan ang pinggan ng asin 15 minuto bago magluto. Ang average na oras sa pagluluto para sa puting beans ay 45-60 minuto.
4. Lumiko ang natapos na beans sa isang salaan upang maubos ang tubig.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ang mga asparagus beans. Kung gagamitin mo itong sariwa, paunang pakuluan ito ng 5 minuto, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin ang mga butil sa 2-3 piraso, depende sa laki. Hindi mo kailangang gawin ito sa mga nakapirming prutas, dahil i-freeze ang asparagus na handa na. Ilagay ito sa frozen sa kawali, matutunaw ito mismo sa kawali.
6. Magdagdag ng mga peppers ng kampanilya sa kawali. Kung ito ay nagyelo, ilagay ito bilang ito. Hugasan ang mga sariwang prutas, alisin ang tangkay gamit ang kahon ng binhi, putulin ang mga pagkahati at gupitin ang mga piraso.
7. Iprito ang pagkain sa isang kawali ng halos 5-7 minuto.
8. Ipadala ang pinakuluang beans sa kawali.
9. Magdagdag ng tomato paste sa pagkain. Maaari itong maging de-latang homemade pasta o pang-industriya na sarsa. Mga sariwang baluktot o frozen na kamatis. O hiniwang kamatis lamang.
10. Timplahan ang asparagus ng beans at bell peppers sa sarsa ng kamatis na may black pepper salt at simmer, natakpan, sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng anumang mga halamang gamot sa pagtatapos ng pagluluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng berdeng beans sa sarsa ng kamatis.
