Ang mga tadyang ng tadyang na may patatas at tomato paste sa oven ay isang ulam na hindi maaaring magalak. Paano ito lulutuin nang mas mahusay, basahin sa sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tupa ay hindi nakuha ng pansin. Kung kailangan mong magluto ng isang mainit na ulam ng karne, maraming mga maybahay ang ginusto ang karne ng baka, baboy o manok. Gayunpaman, ang tupa ay hindi gaanong magaan, malambot at payat kaysa sa iba pang mga uri ng karne. Bilang karagdagan, madali itong maghanda, at angkop din ito sa mga piyesta opisyal at araw ng trabaho. Lalo na ang masarap na mga tadyang ng tupa sa oven. Pinapayagan ka ng pamamaraang pagluluto na magluto ng halos lahat ng maraming nalalaman na mga pinggan ng karne. Bukod dito, lahat sila ay magiging matagumpay at magkakaroon ng isang maligaya na hitsura.
Ngayon ay gagawa kami ng inihurnong mga tadyang tupa na may patatas at sarsa ng kamatis. Makakakuha ka ng isang ganap na nakabubusog na ulam na hindi nangangailangan ng isang karagdagang pinggan. Ang gayong paggamot ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga panauhin. Ngayon ay magluluto kami sa mga bahagi na kaldero, na kung saan ay posible para sa bawat kumakain na bumuo ng isang indibidwal na ulam, na umakma sa isang tukoy na bahagi sa iyong mga paboritong pagkain at pampalasa. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang resipe na ito ay hindi magtatagal ng maraming oras. Ang iyong direktang pakikilahok ay tatagal ng hindi hihigit sa 15-20 minuto ng aktibong trabaho, at gagawin ng oven ang natitira para sa iyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 144 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4 na Kaldero
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Lamb ribs o iba pang bahagi ng carcass - 800 g
- Patatas - 8 mga PC. (2 mga PC. Sa bawat bahagi)
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - isang kurot
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Tomato paste - 4 na kutsara
- Bawang - 2 sibuyas
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 2 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga tadyang ng tupa na may patatas at tomato paste sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, patuyuin ng tuwalya ng papel at gupitin. Kung mayroong maraming taba sa tupa, maaari mo itong putulin. Ngunit gawin ito sa kalooban. Nakasalalay sa pagkakaroon ng dami ng taba, kaya mataba, nagbibigay-kasiyahan at masustansyang karne ay lalabas.
2. Painitin nang mabuti ang kawali at ilagay ang pritong karne. Kung mayroong maraming taba sa mga tadyang, pagkatapos ay hindi mo kailangang ibuhos langis sa kawali. Ang iyong sariling taba ay matutunaw nang kaunti at maaari mo itong iprito ng karne. Kung mayroong maliit na taba, maglagay ng manipis na patong ng langis sa ilalim ng kawali at painitin ito ng maayos.
3. Iprito ang kordero sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mapapanatili nito ang katas at katas sa karne.
4. Habang ang karne ay litson, balatan at putulin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
5. Pagkatapos ay i-chop ang mga peeled na sibuyas ng bawang.
6. Ipadala ang mga piraso ng sibuyas sa kawali. Pukawin, bawasan ang init sa daluyan at ipagpatuloy ang pagprito.
7. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa karne. Pukawin at iprito ang karne hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent.
8. Balatan ang patatas, banlawan at gupitin sa mga cube.
9. Kumuha ng mga bahagi na kaldero. Kung walang mga naturang kaldero, pagkatapos ay kumuha ng isang malaki. Ayusin ang pritong mga tadyang na may karne sa mga kaldero.
10. Ibuhos ang mga patatas sa mga kaldero.
11. Ilagay ang dahon ng bay, timplahan ng asin at paminta sa lupa. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at halaman. Ang resipe na ito ay gumagamit ng ground sweet paprika.
12. Ibuhos ang tomato paste sa pagkain. Isara ang palayok na may takip at ipadala sa oven. I-on ang 180 degree at lutuin sa loob ng 1 oras.
13. Pukawin ang karne sa patatas bago ihain at ubusin ang mainit, sariwang luto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga tadyang ng tupa na may patatas sa oven.
