Nagluto kami ng repolyo sa apoy sa isang brazier. Ngunit posible bang lutuin ito ng masarap sa oven? Sundin ang aming resipe at makakuha ng isang tiyak na positibong sagot!
Sa aming pamilya, ang repolyo ay tinatanggap sa anumang anyo: pinirito, nilaga, inihurnong, pinalamanan, sauerkraut. Kamakailan ay nagtaka ako kung paano magluto ng repolyo sa oven upang masarap ito? Sinubukan ko ang isang maliit na eksperimento at nakuha ang isang kamangha-manghang, makatas at mabangong ulam na nasisiyahan ang buong pamilya. Iminumungkahi kong hanapin mo rin ang sagot sa tanong, paano ka pa rin masarap na nilagang repolyo sa oven.
Tingnan din kung paano magluto ng stew ng sausage.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 56 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 3 tao
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 400 g
- Mga karot - 1-2 mga PC.
- Matamis na paminta - 1-2 pcs.
- Mga kamatis - 3-4 mga PC.
- Asin, paminta - tikman
- Asukal - 1 kutsara. l.
- Bay leaf - 1 pc.
- Langis ng halaman para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo sa oven
Hugasan at maghanda ng mga gulay - mga karot at peppers: alisan ng balat at gupitin ang mga karot sa maliit na cube, at gupitin ang kahon ng binhi ng paminta at tadtarin din ito.
Sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman, iprito ang mga peppers at karot sa loob ng 5-6 minuto.
Tumaga ang puting repolyo sa manipis na mahabang piraso. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran para dito.
Pagsamahin ang tinadtad na repolyo na may pritong gulay at ilipat sa isang form na lumalaban sa init para sa nilaga. Asin at paminta ang repolyo, magdagdag ng mga bay dahon at ilang butil ng itim o allspice.
Ang aking mga kamatis, gupitin ang kalahati at rehas na bakal. Idagdag ang puree ng kamatis sa repolyo, pantay na pamamahagi nito upang masakop nito ang buong repolyo. Kung ang mga kamatis ay mataba at hindi sapat na makatas, magdagdag ng 100-150 ML na tubig sa litson. Kung naghahanda ka ng isang ulam sa taglamig o wala kang mga sariwang kamatis sa kamay, maaari mong palitan ang mga ito ng 3 kutsara. l. tomato paste, lasaw sa isa at kalahating baso ng tubig.
Kumulo ang repolyo sa oven sa 200 degree sa loob ng 20 minuto, takpan ang brazier ng takip o isang dobleng layer ng cling foil, pagkatapos buksan at lutuin para sa isa pang 30 minuto.
Masarap at makatas na repolyo ay handa na. Ihain bilang isang ulam na may pritong mga sausage, chop ng manok, o iba pang mga pinggan ng karne. Gayundin, ang repolyo na ito ay mabuti bilang isang independiyenteng ulam.
Iyon ang sagot sa tanong: kung paano nilaga ang repolyo sa oven. Bon gana, lahat!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Nilagang repolyo sa oven - isang napaka-simpleng recipe
