Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng pritong zucchini na walang harina na may bawang, kamatis at perehil sa bahay. Isang masustansiya at mababang calorie na pagkain. Video recipe.
Habang maaari mo, at magtatagal ang mga araw ng tag-init, tangkilikin ang mga pana-panahong gulay at pinggan. Halimbawa, ang zucchini ay ang gulay na kung saan laging may ani. Palaging marami sa kanila, kaya madalas silang ginagamit upang maghanda ng masarap, magaan at malusog na pinggan. Nag-aalok ako ng mahusay na pagkakaiba-iba ng isang ulam na gulay batay sa gulay na ito - pritong zucchini na walang harina na may bawang, kamatis at perehil. Ang inaalok na pampagana ay isang mahusay na pagkakataon upang maghatid ng mga gulay na hindi lamang masarap, ngunit malusog din nang walang pag-ubos ng oras.
Ang hanay ng mga produktong ginamit ay simple, at ang recipe ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Ang zucchini ay pinirito, nilagyan ng sarsa at kinumpleto ng mga kamatis sa itaas. At ang amoy at lasa ay napabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga sibuyas ng bawang. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring masaganang sakop ng mga halaman. Ang resulta ay isang nakabubusog na meryenda na angkop para sa isang maligaya na kaganapan. Ito ay isang masarap at tag-init na pinggan, perpekto bilang isang nakapag-iisang meryenda o bilang karagdagan sa hapunan. Ang zucchini ay mabango at mayaman sa panlasa. Ang ulam ay perpekto sa mga batang pinakuluang patatas, pritong isda o meat steak.
Tingnan din kung paano gumawa ng pritong zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga kamatis - 1 pc.
- Parsley - maliit na bungkos
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong zucchini nang walang harina na may bawang, kamatis at perehil, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang kalabasa at patuyuin ito gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga ito sa mga singsing na may kapal na 0.5 mm hanggang 1 cm. Ang mas makapal na singsing ay magiging mas malambot at makatas, ang mas payat ay kayumanggi at kayumanggi.
2. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga singsing na halos 0.5 mm ang kapal, na pinutol sa 2-4 na piraso, depende sa laki ng prutas. Pumili ng mga kamatis na matatag at siksik upang hindi sila magbigay ng maraming katas kapag hiniwa.
Balatan ang bawang, at hugasan, tuyo at makinis na tagain ang perehil.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Ilagay dito ang zucchini at timplahan ng asin at itim na paminta. I-on ang daluyan ng init at iprito ang mga courgettes hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ay i-on ang mga courgettes at iprito para sa parehong dami ng oras hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ilagay ang natapos na pritong zucchini sa isang plato.
6. Timplahan ang mga courgettes ng tinadtad na bawang. Ang dami ng bawang ay maaaring maging anumang halaga, depende sa iyong mga kagustuhan at panlasa.
7. Timplahan ang bawat zucchini ng mayonesa. Maaari rin itong maging anumang numero. Kung nais mo ng isang mas pandiyeta na ulam, palitan ang mayonesa ng sour cream o ibukod ito mula sa resipe nang buo.
8. Maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa bawat courgette. Kung nais, timplahan ng kamatis ang bawang na may lasa, asin o paminta.
9. Budburan ng walang harina na pritong zucchini na may bawang at kamatis na may tinadtad na perehil. Ihain kaagad ang natapos na ulam pagkatapos magluto. Masarap sa kapwa mainit at pinalamig. Bilang karagdagan, ang mga sandwich ay maaaring gawin mula sa naturang meryenda sa pamamagitan ng paglalagay ng isang toresong gulay sa isang piraso ng baguette.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong zucchini na may mga kamatis at creamy na bawang na sarsa.
