Ipinapanukala kong magluto ng isang masarap at kasiya-siyang ulam na vegetarian - nilagang patatas na may mga mansanas sa kaldero. Ngunit kung ikaw ay isang mahilig sa karne, maaari mong dagdagan ang resipe na ito kasama nito.
Nilalaman:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang patatas ay isang mahusay na gulay na maayos sa maraming pagkain. Halimbawa, maaari itong ihanda sa anumang uri ng karne, kabute, isda, gulay at kahit mga prutas. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, maaari kang magdagdag ng anumang mga sarsa - sour cream, kamatis, keso, atbp. Iyon ang dahilan kung bakit mayroong isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga recipe para sa mga pinggan ng patatas na niluto sa kaldero.
Ang kanilang mga sarili na nag-bahagi ng mga baking pot sa hindi mabilang na arsenal sa kusina ay magagamit para sa halos bawat maybahay. Dahil halos lahat ng mga produktong inihurnong sa kaldero ay lumalabas na mas masarap at mas mabango kaysa sa mga niluto sa ibang paraan: kumukulo, pagprito at paglaga. At ang mga patatas na may mansanas ay walang kataliwasan sa panuntunang ito, sa mga kaldero ay naging napaka-pampagana, magkaroon ng isang walang katulad na lasa at mas mahusay na mapangalagaan ang mga nutrisyon na bumubuo sa kanilang mga produkto.
Ang ulam na ito ay dapat ihain sa parehong mga kaldero kung saan inihanda ang ulam. Bilang karagdagan, titingnan nila ang kamangha-manghang at matikas hindi lamang sa pang-araw-araw na mesa, kundi pati na rin sa isang maligaya na kapistahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 83 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 6 mga PC. (malaking sukat sa rate ng 1 pc. sa 1 palayok)
- Apple - 6 na mga PC. (katamtamang laki sa rate ng 1 pc. sa 1 palayok)
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 6 na sibuyas
- Mga dahon ng bay - 6-9 pcs.
- Mga gisantes ng Allspice - 10 mga PC.
- Ground black pepper - tikman
- Asin sa panlasa
- Inuming tubig - 600 ML
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng nilagang patatas na may mga mansanas sa kaldero
1. Balatan ang patatas, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga cubes na halos 2 cm ang laki. Hatiin ang pinutol na patatas sa dalawa at ipamahagi nang pantay ang isa sa mga ito sa kaldero.
2. Hugasan ang mga mansanas, alisin ang pangunahing gamit ang isang espesyal na kutsilyo at gupitin ito sa 4-6 na hiwa, na nakaayos sa mga kaldero.
3. Sa tuktok ng mga mansanas, ikalat ang pangalawang kalahati ng patatas at iwisik ang peeled at makinis na tinadtad na bawang. Kung ninanais, ang bawang ay maaaring pigain sa pamamagitan ng isang press. Ito ay isang bagay na ng lasa.
4. Magdagdag ng mga bay dahon, peppercorn, panahon na may asin, itim na paminta at anumang pampalasa. Nagdagdag din ako ng ground nutmeg para sa lasa.
5. Peel ang mga sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahating singsing at gaanong igisa sa isang kawali sa langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay ito sa mga kaldero at ibuhos sa 100 ML ng inuming tubig. Isara ang mga kaldero na may takip at ipadala ito upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 200 degree sa loob ng 1 oras.
Tingnan din ang isang katulad na resipe ng video para sa pagluluto ng patatas na may karne sa kaldero:
[media =
