Gusto mo ba ng zucchini pizza? Iminumungkahi ko na magpakasawa ka sa kasiyahan ng pagdiriwang ng masarap na pagkain sa panahon ng taglamig at pagyeyelo ng zucchini para sa pizza para magamit sa hinaharap. Kung paano ito gawin sasabihin sa iyo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Paano gumawa ng frozen na pizza zucchini nang sunud-sunod
- Video recipe
Sa kabila ng katotohanang ang pag-aani ng mga gulay para magamit sa hinaharap ay nagsisimula sa pagtatapos ng tag-init, nais kong ibahagi ngayon ang isang kapaki-pakinabang na resipe - frozen zucchini. Dahil maraming mga maybahay ang nag-iimbak ng katulad na blangko na mga recipe nang maaga. Ang Zucchini ay madalas na matatagpuan sa mga nakapirming pagkakaiba-iba ng gulay, sapagkat ang gulay na ito ay nababagay sa maraming pinggan at naaangkop na kabilang sa mga produktong pandiyeta. Napansin ko kaagad na ang frozen na gulay ay may panlasa nang kaunti sa mga sariwang prutas. Samakatuwid, ang frozen na zucchini ay karaniwang hindi kinakain bilang isang independiyenteng ulam, ngunit idinagdag sa lahat ng uri ng pinggan. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa mga nakapirming prutas, tulad ng mula sa mga sariwang gulay: mula sa pritong zucchini hanggang sa casseroles. Ngunit lalo na sa kanila masarap kumain ng sariwang lutong bahay na pizza sa taglamig. Samakatuwid, sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng zucchini para sa partikular na ulam na ito - Italian pizza.
… Para sa pagyeyelo, pumili ng mga batang wala pa sa gulang na mga bunga ng zucchini na may ilaw na berdeng kulay. Para sa mas matandang prutas, kakailanganin mong alisin muna ang mga binhi at alisan ng balat ang balat. Kung ang zucchini ay napaka-overripe, na may fibrous pulp, kung gayon ang mga ito ay angkop lamang sa paglaga. Maaari mong i-freeze ang pizza squash raw o pre-pritong. Mas gusto kong magdagdag ng mga piniritong pizza sa pizza. Samakatuwid, sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa kung paano i-freeze ang pre-fried zucchini para sa pizza.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 24 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 30 minuto na trabaho sa paghahanda kasama ang oras ng pagyeyelo
Mga sangkap:
- Zucchini - anumang dami
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng frozen na zucchini para sa pizza, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang kalabasa at patuyuin ito gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga dulo at gupitin ang laman sa malalaking piraso. Ang pamamaraan ng pagpipiraso ay hindi mahalaga. Kung nais mong makita ang zucchini sa anyo ng mga singsing o cube sa pizza, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa ganitong paraan. Kung ang balat sa zucchini ay napakahirap, pagkatapos ay maingat na putulin ito, alisin din ang malalaking buto. Kadalasan ang siksik na alisan ng balat at malalaking binhi sa mga may gulang na prutas.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Idagdag ang zucchini at iprito ang mga ito sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos.
3. Timplahan sila ng asin at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang Frozen zucchini ay may malambot at puno ng tubig na pagkakayari. Samakatuwid, sa panahon ng pagprito, maaari itong "shoot" at maging isang malambot, hindi maintindihan na masa. Upang maiwasang mangyari ito, ilagay ang zucchini sa isang layer sa kawali. At kanais-nais na mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso.
4. I-blot ang piniritong zucchini ng isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na taba at ilagay ito sa isang board na natatakpan ng cling film. Ipadala ang mga ito sa freezer hanggang sa ganap na mag-freeze. Pagkatapos ay ilagay ang nakapirming pizza zucchini sa isang espesyal na bag ng bahagi at itabi sa freezer.
Tandaan: Alisin ang zucchini para sa pagyeyelo mula sa mga bushes bago ang unang frost, dahil ang mga nakapirming prutas ay hindi angkop para sa pag-iimbak. Ang Frozen zucchini sa ganitong paraan ay perpekto hindi lamang para sa pizza, kundi pati na rin para sa mga sopas, nilagang, caviar at iba pang mga pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng frozen na zucchini para sa mga pancake.
