Sariwang prutas ng araw - mahusay na lasa, kalusugan at mga benepisyo sa kagandahan! Basahin at panoorin ang isang video tungkol sa mga pakinabang ng mga igos, kung paano pipiliin at kainin ang mga ito. Ang mga sariwang igos ay isang masarap na masarap na prutas na puno ng makapal na syrup ng syrup at maliliit na bilog na binhi na marahang pumutok sa pagitan ng iyong mga ngipin. Ang mga nakuhang prutas ay maaaring magpatuloy sa isang napakaikling panahon, samakatuwid, mas madalas silang maihatid sa mga mamimili sa pinatuyong form.
Ang pinagmulan ng mga igos
Ang puno ng igos, na tinatawag ding puno ng igos, ay kabilang sa genus ng mga halaman ng ficus. Mukha itong isang malaking nababagsak na ficus, na may tuldok na parang peras na maliliit na prutas ng isang maputlang dilaw o lila na kulay.
Ang mga igos ay lumalaki sa tropical at subtropical zones. Kadalasan matatagpuan ito sa Greece at Spain, Turkey at Caucasus, Central Asia at Crimea. Ang kasaysayan ng prutas ay higit sa 5000 taong gulang, at ang sinaunang Caria, isang bulubunduking lugar sa Asya Minor, ay itinuturing na tinubuang bayan.
Ang mga puno ng igos ay nabubuhay nang matagal at maaaring mamunga nang halos 200 taon. Tinitiis nila ang pagiging malapit sa iba pang mga puno nang maayos, lumalaki sa mabato na mga lupa at bato, at lumalaban sa mga mapanganib na insekto at pagkauhaw.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mga igos
- Sa sinaunang Greece, ang prutas ay napakahalaga kung kaya ang anumang pagtatangka na dalhin ito sa labas ng bansa ay naihalintulad sa smuggling at itinuring na pagtataksil. Mayroong isang kuro-kuro na ang ipinagbabawal na prutas na ito na natikman nina Adan at Eba, kung saan sila pinatalsik mula sa paraiso.
- Ang mahusay na doktor na si Avicenna ay isinasaalang-alang ang mga bunga ng igos upang maging kailangang-kailangan na pagkain para sa mga matatandang tao. Pinatitibay nila ang cardiovascular system, ipinahiwatig para sa mga pinsala sa buto at kasukasuan, at naglalaman ng pinakamataas na porsyento ng hibla kumpara sa iba pang mga prutas.
- Ang mga sundalo ng hukbo ni Alexander the Great sa kanilang mga laban at kampanya ay kumakain ng eksklusibo ng mga igos at pasas. Hindi ba ito ang nagbigay sa kanila ng lakas at nakatulong upang lupigin ang halos kalahati ng mundo?!
- Ang 100 g ng mga sariwang igos ay naglalaman ng hindi hihigit sa 70 kcal, kaya ang isang prutas na may bigat na 15 g ay maaaring masiyahan ang iyong gutom. Ang mga taong dumaan sa malubhang karamdaman at stress, pagod sa pag-iisip at pisikal, literal na mga prutas ng igos ay literal na inilalagay sa kanilang mga paa.
- Kapansin-pansin, ang mas maliliit na prutas ay itinuturing na mas malasa at malusog, habang ang isang maputlang dilaw na kulay ay nagpapahiwatig ng pinakamahusay na pagkakaiba-iba. Ang prutas ay isinasaalang-alang mabuting kung naglalaman ito ng tungkol sa 900 buto.
Komposisyon ng mga igos: bitamina, mga elemento ng pagsubaybay at calories
Ang mga sariwang igos ay naglalaman ng 14 mineral at 11 bitamina, pati na rin 14 na amino acid, na kasangkot sa pagbuo ng tisyu ng protina. Ang kaltsyum, magnesiyo, beta-carotene at iron, tungkol sa 25% na glucose at fructose ay nag-aambag sa normalisasyon ng digestive system. Ang prutas ay mayaman sa omega-3 at omega-6 fatty acid, na lumalaban sa anemia at nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos. Ang calorie na nilalaman ng isang sariwang produkto ay mas mababa kaysa sa pinatuyong prutas, kaya't ang paggamit nito ay hindi makakasama sa pigura.
Gayundin, ang mga bunga ng puno ng igos (ibang pangalan para sa mga igos) ay makabuluhang malampasan ang mga mansanas sa komposisyon ng bakal, at sa dami ng potasa, ang prutas ay pangalawa lamang sa mga mani. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas na igos ay pumipigil sa paglitaw ng mga cell ng cancer dahil sa mayamang nilalaman ng catechins at epicatechins.
Nilalaman ng calorie ng mga sariwang igos
bawat 100 g - 57 kcal:
- Mga protina - 0.7 g
- Mataba - 0.2 g
- Mga Carbohidrat - 13, 7 g
Nilalaman ng calorie ng mga pinatuyong igos
bawat 100 g - 257 kcal:
- Mga Protein - 3, 1 g
- Mataba - 0.8 g
- Mga Carbohidrat - 57, 9 g
Ang mga pakinabang ng igos
Ang jam, marmalade, jelly, at kahit alak ay gawa sa mga sariwang prutas. At ang Central Asian dushub - puro makapal na syrup ang ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang maaraw na prutas para sa lahat ng uri ng mga panghimagas, at ang pagsasama nito sa mga pinggan ng karne at keso ay nagbibigay sa kanila ng isang piquancy at isang espesyal na aroma.
Ang mga sariwang prutas ay lalong mahalaga sapagkat mayroon silang mas mababang calorie na nilalaman. Ngunit sa form na ito, magagamit lamang sila sa tag-init at taglagas. Samakatuwid, upang maihanda ang isang kamalig ng mga mahahalagang bitamina para magamit sa hinaharap, ang mga prutas ay pinatuyo. Ang prosesong ito ay hindi lamang nagbabawas ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit higit na iniuugnay ito at ginagawang mas mahalaga ang produkto.
Ang isang buong kasunduan ay maaaring nakasulat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga igos. Kilala ito sa pagpapagaling ng sugat at mga katangian ng antipyretic, ay isang gamot para sa anemia, bronchial hika, tachycardia, at sakit sa bato. Ang isang malakas na ubo at namamagang lalamunan ay mapagaan ng mga igos na pinakuluan sa gatas. Tinatrato ng pamahid ang vitiligo at pagkakalbo ng balat.
Naglalaman ang prutas na ito ng ficin, nakakatulong ito upang linisin ang mga panloob na dingding ng mga daluyan ng dugo at pigilan ang pag-unlad ng thrombophlebic disease, pati na rin ang hypertension at kakulangan ng kulang sa hangin.
Ang mga taong nakikibahagi sa mental at malikhaing gawain ay kailangang kumain ng mga igos, dahil nagtataguyod ito ng pagnipis ng dugo, na nagreresulta sa pinabuting suplay ng oxygen sa utak.
Sa cosmetology, batay sa mga bunga ng puno ng igos, ang mga maskara sa paglilinis at mga pampalusog na cream ay ginawa, na ipinahiwatig para sa anumang balat. Ang mga ito ay lalong mabuti sa pagtaas ng pagkatuyo, huwag maging sanhi ng pangangati, ibalik ang kulay at kabataan sa mukha, at magkaroon ng isang nakakataas na epekto.
Kung kukuha ka ng isang sariwang hinog na prutas, gupitin ito sa kalahati at imasahe ang mukha, leeg, mga kamay gamit ang pulp, pagkatapos pagkatapos ng maraming ganoong mga pamamaraan ang balat ay naging malambot, malambot at moisturized.
Manood ng isang video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga igos:
Pahamak ng mga igos at contraindication para magamit
Sa makatuwirang sukat, ang mga igos ay maaaring matupok ng lahat. Gayunpaman, sa katawan ng tao na may halatang mga palatandaan ng labis na timbang, ang mga proseso ng metabolismo ay nagagambala, na makagambala sa pagsipsip nito, na magreresulta sa pagtaas ng timbang.
Hindi inirerekumenda na gamitin ang prutas para sa diabetes at pancreatitis, hindi rin kanais-nais para sa mga dumaranas ng gota na kainin ito, dahil naglalaman ito ng maraming oxalic acid, at para sa tamang metabolismo, ang katawan ay dapat magkaroon ng isang malusog na metabolic system.
