Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng mga muffin ng keso-kalabasa na may oatmeal at bran. Malusog at mababang calorie na pandyeta sa kalakal. Video recipe.
Pinapayagan ka ng Diet baking na hindi isuko ang iyong mga paboritong pastry habang nagdiyeta at mapanatili ang isang pigura. Maaari itong maging masarap, malusog, at hindi mataas sa calories. Ang isang halimbawa ng gayong diskarte sa pagdidiyeta ay ang malusog na dietary pumpkin-curd muffins na may oatmeal at bran. Ang resipe ay naglalayong sa mga sumusunod sa pigura, nais na mawalan ng labis na pounds, subaybayan ang wastong nutrisyon, mga ina ng ina at sanggol na pagkain.
Sa resipe, ang kalabasa ay maaaring mapalitan ng courgette, na ngayon ay napakamura sa mataas na panahon. Ang mga muffin ng gatas na zucchini ay katamtamang matamis. At kung bawasan mo ang dami ng pangpatamis, maaari silang ihain bilang isang segundo o bilang isang ulam. At kung ang iyong kalabasa ay matamis, kung gayon ang asukal ay maaaring maibukod mula sa resipe nang buo. Ang mga cupcake ay magiging sweetish pa rin at magiging mabuti para sa tsaa. Perpekto sila para sa agahan o hapunan. Masarap ang mga ito kapwa mainit at pinalamig. Kumuha ng anumang keso sa maliit na bahay para sa resipe. Kung nais mong makakuha ng isang produktong pandiyeta, bumili ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay. Kung walang mga paghihigpit sa calorie, magagawa ang isang produktong lutong bahay na sakahan. Ang tradisyunal na harina sa pagluluto sa hurno ay pinalitan ng otmil, kaya't ang panghimagas ay hindi maaaring tawaging harina, ngunit sa halip pandiyeta at malusog. Siyempre, ang mga muffin na ito ay hindi katulad ng tradisyunal na muffin, ngunit malusog at masarap ang mga ito.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga milk biscuit muffin na may cherry topping.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 150 g
- Bran - 1 kutsara
- Mga natuklap sa oat - 50 g
- Asin - isang kurot
- Honey - 2 tablespoons
- Pinakuluang kalabasa na katas - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga muffin ng keso-kalabasa na may oatmeal at bran, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa magaan at mahimulmol.
2. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa itlog na masa. Maaari mo itong paunang gilingin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o matalo gamit ang isang blender. Pagkatapos ang mga muffins ay magiging homogenous, at ang curd lumps ay hindi madarama sa kanila.
3. Paghaluin ang mga itlog na may curd na may isang taong magaling makisama.
4. Magdagdag ng kalabasa na katas sa kuwarta at ihalo sa isang blender. Upang lutuin ito, alisan ng balat ang kalabasa, alisin ang mga binhi at linisin ang mga hibla. Gupitin ang sapal sa mga piraso ng katamtamang sukat, ilagay sa isang palayok at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ihasik ang tubig at katas ang kalabasa sa isang blender o pusher. Gayundin, hindi mo maaaring pakuluan ang kalabasa, ngunit ihawin ito sa oven at i-chop din ito. Sa kasong ito, magiging mas kapaki-pakinabang ito.
5. Idagdag ang bran na may pulot sa kuwarta at ihalo muli. Maaari kang kumuha ng anumang bran: oat, rye, trigo, bakwit, atbp.
6. Ibuhos ang otmil sa chopper.
7. Talunin ang mga ito hanggang sa maging pare-pareho, pinong mga mumo. Kahit na maaari kang magdagdag ng buong mga natuklap na oatmeal sa kuwarta. Magaling din ang Oatmeal.
8. Magdagdag ng mga mumo ng otm sa kuwarta at ihalo. Maaari kang magdagdag ng pampalasa o mga citrus flake sa kalabasa na inihurnong kalakal upang magdagdag ng lasa at aroma. Halimbawa, ang cardamom, cloves, luya, anise, cinnamon, orange o lemon zest ay kaaya-ayang binibigyang diin ang maanghang na lasa ng mga produkto.
9. Ilagay ang kuwarta sa may bahagi na mga lata ng silicone muffin at ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Subukan ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang kahoy na stick: dapat itong malaya mula sa pagdikit. Kung dumidikit ang kuwarta dito, ipagpatuloy ang pagluluto ng mga muffin sa loob ng 5 minuto at pagkatapos ay muling sample. Kung gumagamit ka ng mga lalagyan na bakal para sa pagluluto sa hurno, grasa muna ang mga ito ng mantikilya o langis ng halaman.
Ang mga handa na gawa na curd-pumpkin muffin na may oatmeal at bran, kung ninanais, ay maaaring ma-glazed, pinahiran ng fondant o iwisik ng pulbos na asukal.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga muffin nang walang harina.
