Nais mo bang maghanda ng mga kaakit-akit para sa taglamig upang makagawa ng masarap na mga pastry sa buong taon? Pagkatapos i-freeze ang mga ito sa pitted freezer na may basahan. Ito ay isang simpleng paraan ng pag-iimbak ng produkto, kung saan pinapanatili ng prutas ang maximum na dami ng mga bitamina. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan.
Maraming paraan upang mapanatili ang mga plum para sa taglamig. Ito ang lahat ng mga uri ng pangangalaga, pagpapatayo at pagpapatayo ng mga berry. Ngunit kamakailan lamang, ang pagyeyelo ay nakakakuha ng higit na kasikatan. Maaari mo ring i-freeze ang mga plum sa iba't ibang paraan. Sa pagsusuri na ito, matututunan natin kung paano mag-freeze ng mga prutas para sa taglamig sa freezer sa mga pitted halves.
Ang mga frozen na plum sa freezer ay maaaring maimbak ng hanggang sa isang taon hanggang sa susunod na pag-aani. Pagkatapos ay palagi kang magkakaroon ng hinog, matamis at malusog na prutas sa kamay. Sa katunayan, ang mga plum ay naglalaman ng mga bitamina C, A, B1, B2, PP, pectins, mga organikong acid. Mayroon itong diuretic at laxative effect. Kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis, cholecystitis, sakit sa puso, atay, bato, at hypertension.
Masarap kumain ng mga frozen na plum na malamig na diretso mula sa freezer. Bilang karagdagan, sa anumang oras maaari kang maghurno ng pie, roll, buns, pigsa ng compote, uzvar, atbp kasama nito. Ang mga plum na may siksik na sapal, hindi puno ng tubig at may mahusay na panlasa ay angkop para sa pagyeyelo. Hindi sila dapat berde o labis na hinog. Mahusay na i-freeze ang mga plum na mahusay na pinapanatili ang kalidad. Ang mga nasabing prutas ay mananatiling sariwa at mas matatagalan ang pagyeyelo. Ang makatas at puno ng tubig na mga varieties ay hindi angkop para sa pag-aani.
Basahin din ang tungkol sa nagyeyelong mga raspberry na may buong berry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 30 minuto ng aktibong trabaho
Mga sangkap:
Mga plum - anumang halaga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga nagyeyelong plum para sa taglamig nang walang mga hukay, isang resipe na may larawan:
1. Piliin ang matatag at siksik na mga plum nang walang pagkasira, pagkabulok at kapaitan. Hugasan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
2. Maingat na gupitin ang prutas sa kalahati gamit ang isang kutsilyo at alisin ang mga binhi. Ikalat ang mga ito gupitin sa isang countertop upang matuyo.
3. Balutin ang isang baking sheet o board na may cling film at iguhit ang mga halves ng mga plum upang ang gilid ng hiwa ay nakaharap at ang mga prutas ay hindi magkadikit. Sa tulong ng pelikula, mas madaling alisin ang mga nakapirming prutas. Ipadala ang mga plitted plum upang mag-freeze sa freezer na may maximum na setting ng freeze at setting ng shock freeze. Kapag handa na ang paghahanda para sa taglamig, alisin ang mga plum mula sa plank, ilagay ito sa isang espesyal na bag o plastik na amag at ipagpatuloy ang pag-iimbak sa freezer. Sa temperatura na -15 degree, maiimbak ang mga ito hanggang sa susunod na taon.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga frozen na plum.
