Nilalaman ng caloric at komposisyon ng kemikal ng bran ng trigo. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at pinsala, kung paano kinakain ang produkto. Mga resipe at kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kanya.
Mga resipe ng inuming bran
Ang bran ay madalas na idinagdag sa iba't ibang mga cocktail at smoothies, o sinamahan ng mga juice. Ang mga ito ay mahusay para sa pagsasama sa ice cream, gatas, iba't ibang mga berry (strawberry at raspberry) at prutas - saging, mansanas, kiwi at kahit na mga prutas ng sitrus. Ngunit dapat tandaan na ang bran ay hindi mahinang matutunaw sa likido at halos palaging umaangat sa tuktok.
Kapag pumipili ng ilang mga recipe para sa inumin, ang mga sumusunod ay maaaring maging nauugnay:
- Kvass … Upang maihanda ito, pisilin ang maximum na katas mula sa isang limon at gilingin ang sarap ng prutas na ito sa isang kudkuran. Pagkatapos ihalo ang mga ito sa pinakuluang tubig (1 L), magdagdag ng mga pasas (1 kutsara), bran (2 tablespoons), dry yeast (40 g) at asukal (150 g). Panatilihin ang nagresultang komposisyon sa mababang init ng halos 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang garapon ng baso at ibabad sa loob ng isang araw. Sa susunod na araw, salain ang kvass sa pamamagitan ng cheesecloth at uminom ng mayroon o walang honey.
- Milkshake … Maglagay ng 10 pitted cherry, 3 tablespoons blueberry, at 5 apricots sa mangkok ng isang blender. Pagkatapos magdagdag ng vanilla ice cream (50 g), gatas (500 ML), vanilla sugar (2 tablespoons) at bran (2 tablespoons). Talunin ang lahat ng ito sa mataas na bilis ng 2-3 minuto, dapat lumabas ang cocktail nang walang mga bugal.
- Makinis … Pagsamahin ang flaxseed harina (1 kutsara), malambot na prun (50 g), trigo bran (3 kutsarang) at kefir na may taba ng nilalaman na 1% (200 ml). Pagkatapos whisk ang komposisyon sa isang blender at palamigin para sa isang oras. Bago gamitin, magdagdag ng 1 kutsara. l. honey sa likido, di-asukal na form.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa bran ng trigo
Ang mga ito ay higit na malusog kaysa sa trigo mismo, at sa parehong oras na mas mura. Naglalaman ang mga ito ng gulay, nakararami hindi malulutas na hibla, na gumaganap tulad ng isang espongha. Sumisipsip ito ng lahat ng mga lason at lason, na inilalabas. Iyon ay, ang produkto ay hindi tumira bilang isang patay na timbang sa mga bituka at, nang naaayon, ay hindi sanhi ng isang pakiramdam ng kabigatan.
Naglalaman ang talahanayan na ito ng pangunahing impormasyon tungkol sa tanyag sa merkado:
| Tagagawa | Dami, g | presyo, kuskusin. | Package |
| AXA Umaga ng Pamilya | 250 | 40 | Karton |
| Isang daang mga pood | 150 | 25 | Papel |
| Kalusugan | 500 | 30 | Plastik na bag |
| Naturalis-Ukraine | 250 | 45 | Kahon ng karton |
Ang trigo bran ay naglalaman ng mga phytins, na makagambala sa normal na pagsipsip ng iron, folate, zinc, magnesium at calcium. Upang maiwasan ito, inirerekumenda na ibabad ang mga ito sa tubig ng ilang minuto bago gamitin. Pinapayagan kang mabawasan ang aktibidad ng mga sangkap na ito, ngunit ang mga bitamina, micro- at mga macroelement sa komposisyon ay praktikal na hindi nabawasan.
Manood ng isang video tungkol sa bran ng trigo:
Ang pang-araw-araw na paggamit ng bran ng trigo sa pagluluto ay nakakatulong upang mapabuti ang iyong kagalingan at hitsura. Siyempre, hindi sila maaaring tawagan kahit papaano masarap, ngunit ang napakalaking mga benepisyo ng produkto ay nakapikit ka rito.
