Para sa mga nais mag-eksperimento sa pagluluto sa hurno, iminumungkahi ko ang isang simpleng resipe para sa isang saradong pizza mula sa handa na puff pastry. Napakadaling maghanda, ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng puff pastry at mga paboritong produkto para sa pagpuno. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang pizza ay isang ulam na mahal ng halos lahat. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba sa paghahanda nito, ngunit ang pangunahing sangkap ng pagpuno ay laging keso, na kamangha-mangha umaabot kapag mainit-init, na kung saan ay tipikal ng tunay na pizza ng Italya. Siyempre, maaari ka na ngayong bumili ng pizza sa anumang pagtataguyod o mag-order nito sa paghahatid. Ngunit ginusto ng mga maybahay na lutuin ang lutuing Italyano nang mag-isa upang matiyak ang kasariwaan ng mga produkto. Karamihan sa pamilyar sa amin, ang pizza ay bukas, kung saan nakikita ang lahat ng mga sangkap. Ngunit sa Italya mayroong isang pizza na lutong sarado at ginawa sa hugis ng isang gasuklay na buwan. Tinawag itong "Calzone" o "Big Sock".
Ang resipe na ito ay maaaring mukhang kumplikado sa ilan sa unang tingin, ngunit sa katunayan, ang isang saradong pizza pizza na gawa sa puff pastry ay mabilis at madaling maghanda. Ang isang detalyadong resipe na may sunud-sunod na mga larawan na kinunan ay malinaw na naglalarawan ng paghahanda nito. Ang puff yeast-free o puff yeast na kuwarta ay magagamit na ngayon sa bawat supermarket. Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno na nais mo para sa isang pampagana (karne, manok, ham o iyong paboritong gulay at kahit mga prutas), ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa keso. Ang pizza ay maaaring hugis tulad ng isang kalahating bilog o parihaba, dahil mas madali para sa iyo ang ilabas ang kuwarta.
Tingnan din kung paano gumawa ng triple lavash pizza na may manok at sausage.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 459 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Puff pastry - 200 g
- Keso - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc. maliit na sukat
- Flour - 1-2 tablespoons para sa pagliligid ng kuwarta
- Ketchup - 2 tablespoons
- Sausage (anumang) - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng saradong pizza mula sa handa na puff pastry, resipe na may larawan:
1. I-defrost nang maaga ang kuwarta sa isang natural na paraan nang hindi gumagamit ng isang microwave oven. Alisin ito mula sa freezer at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto. Sa loob ng isang oras o dalawa, magiging malambot at masunurin ito. Pagkatapos alikabok ang ibabaw ng trabaho gamit ang isang rolling pin na may harina at igulong ito sa isang manipis na layer na tungkol sa 5 mm ang kapal. Ilagay ito sa isang baking sheet para sa madaling paghubog.
2. Grasa ang isang sheet ng kuwarta na may ketchup, 1-1.5 cm ang layo mula sa mga gilid. Peel ang mga sibuyas, tagain ito sa manipis na piraso at ilagay ito sa kalahati ng kuwarta. Ang lahat ng kasunod na mga produkto ay inilalagay lamang sa isang gilid ng kuwarta, naiwan ang iba pang libre.
3. Peel ang sausage mula sa packaging film, gupitin sa 5 mm singsing at ilagay sa kuwarta.
4. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang sausage.
5. Tiklupin ang libreng gilid ng kuwarta at takpan ang pagpuno dito.
I-fasten nang maayos ang dalawang layer ng kuwarta. Kung ninanais, para sa kagandahan sa isang bilog ng pizza, gumawa ng mga prong gamit ang isang tinidor o iwanan ito tulad nito.
6. Budburan ang mga shavings ng keso sa tuktok ng kuwarta at magsipilyo ng isang binugbog na itlog kung ninanais para sa isang ginintuang, pampagana na tinapay. Pagkatapos ipadala ang saradong pizza mula sa natapos na puff pastry sa pinainit na hurno hanggang 180 degree at maghurno sa kalahating oras. Maghain kaagad pagkatapos magluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng saradong pizza mula sa nakahandang kuwarta.
