Gusto mo ba ng talong? Pagkatapos ang artikulong ito ay mag-apela sa iyo, at isang mabilis na paraan ng pagluluto ng gulay ay galak sa bawat maybahay. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga lutong eggplants sa isang sarsa sa oven. Video recipe.
Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga eggplants. Sa palagay ko, ang pinakamahusay na paraan ay ang maghurno sa oven. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ang pagpipiliang ito ay hindi lamang ang pinaka-kapaki-pakinabang, ngunit din ang pagkain ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap. At isa pang pamantayan para sa isang ulam ay ang bilis ng paghahanda. Ngayon, ang mga modernong maybahay ay hindi laging may oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan. Samakatuwid, ang mabilis na mga recipe ay higit na pinahahalagahan. Ang pagluluto ng eggplants na inihurnong oven ay hindi mahirap. Hindi ito tumatagal ng maraming oras, habang ang mga gulay ay laging masarap, at pinakamahalagang malusog. Ang ulam ay mag-apela kahit sa mga hindi maiisip ang pagkain nang walang karne.
Mahalaga rin na tandaan na, sa kabila ng katotohanang ang talong ay inihurnong sa oven na may toyo, bawang at mainit na paminta, ito ay isang napakagaan na ulam ng gulay para sa tiyan. Bilang karagdagan sa pagiging magaan at malusog, ang mga eggplants ay napakababa din ng calories, kung saan minamahal sila ng maraming kababaihan at tagasuporta ng malusog na pagkain. Samakatuwid, kung nais mong mapanatili ang isang payat na pigura, kung gayon hindi ka maaaring matakot na lutuin ang ulam na ito ng talong.
Tingnan din kung paano magluto ng maanghang na talong sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Talong - 2 mga PC.
- Mainit na paminta - 0.5 pods
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Bawang - 2 sibuyas
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Tuyong puting alak - 2 kutsarang
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inihurnong talong sa sarsa sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang mga eggplants gamit ang isang twalya. Gupitin ang tangkay at gupitin ang gulay sa haba ng 4 na piraso. Bagaman ang pamamaraan ng pagpipiraso ay hindi mahalaga dito, kaya maaari mo itong hatiin hangga't gusto mo. Kung gumagamit ka ng mga hinog na prutas, pagkatapos ay may kapaitan sa kanila, kaya alisin ito sa asin. Maaari itong gawin na tuyo at basa. Maaari mong makita ang detalyadong mga recipe na ito sa mga pahina ng site gamit ang search bar.
2. Sa isang malalim na lalagyan na humahawak sa lahat ng gulay. Ibuhos sa toyo, langis ng halaman, at alak. Magdagdag ng tinadtad na bawang na may mainit na paminta, asin at itim na paminta. Paghalo ng mabuti
3. Isawsaw ang mga eggplants sa pag-atsara at ihalo ng mabuti upang ang bawat piraso ay natakpan ng sarsa. Maaari mong simulan ang pagbe-bake kaagad, o pag-marina ng gulay para sa isang sandali.
4. Ilagay ang mga eggplants sa isang baking sheet upang hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa. Ito ay magpapaganda sa kanila.
5. Ipadala ang mga eggplants sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa kalahating oras. Maaari kang maghatid ng mga inihurnong eggplants sa sarsa sa oven sa kanilang sarili, inilalagay ang mga ito sa isang plato, o gumawa ng isang mainit na salad. Masarap ang mga ito kapwa mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng inihurnong talong na may sarsa.
