Isang sunud-sunod na resipe para sa isang salad na may mga cookies ng Christmas tree ng Bagong Taon para sa isang maligaya na mesa: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mga salad ng Bagong Taon na hugis ng puno ng Pasko ay madalas na lilitaw sa mesa sa pagdiriwang ng Bagong Taon, sapagkat ang kagandahan sa kagubatan ay isang mahalagang simbolo ng pagdiriwang na ito. Ang kanilang komposisyon ay nag-iiba depende sa mga kagustuhan ng bawat chef. Samakatuwid, maaari kang magluto ng gayong ulam para sa bawat panlasa, halimbawa, paggamit ng baboy, manok, mga crab stick, de-latang isda. Gayundin, isang mahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng mga atay - ang mga salad na may mga sangkap na ito ay may mahusay na panlasa at pagiging kapaki-pakinabang, at mura rin at madaling maghanda.
Para sa aming recipe ng Christmas tree salad, maaari kang gumamit ng anumang atay depende sa iyong personal na kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay na ito ay sariwa at may mahusay na kalidad. Ang produktong ito ay pinupunan ang mga reserbang bitamina, mineral, amino acid. Pinapayagan ka nitong makatikim ng masarap sa gutom at bawasan ang mga mapanganib na epekto ng alak na natupok sa maligaya na mesa.
Mga gulay - patatas, karot, atsara - naayos ang lasa sa atay at gawing mas matindi ang lasa ng aming Christmas tree salad.
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sunud-sunod na recipe na may larawan ng Christmas tree salad ng Bagong Taon na may cookies at tiyaking ihanda ang ulam na ito para sa maligaya na mesa.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may atay, arugula at repolyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 136 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Pinakuluang patatas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Pinakuluang atay ng baka - 200 g
- Itlog - 2 mga PC.
- Mayonesa - 100 g
- Mga adobo na mga pipino - 3-4 na mga PC.
- Keso - 70 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad na may cookies na "Puno ng Bagong Taon" para sa isang maligaya na mesa
1. Bago simulan ang paghahanda ng salad ng Bagong Taon sa hugis ng isang herringbone, pakuluan ang mga sangkap - patatas at karot sa alisan ng balat, mga itlog at hiwalay na ang atay na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asin. Nililinis namin ang mga gulay. Gumuhit ng isang tatsulok na may mayonesa sa isang malawak na pinggan. Tatlong patatas sa isang masarap na kudkuran at kumalat sa isang tuluy-tuloy na layer sa isang plato.
2. Banayad na idagdag at paminta ang unang layer at grasa nang malaya sa mayonesa. Mahusay na gawin ang mayonesa sa bahay o gumamit ng isang napatunayan, mataas na taba, biniling tindahan.
3. Kuskusin ang atay sa isang magaspang na kudkuran at kumalat sa patatas. Din grasa sa mayonesa.
4. Balatan at gupitin ang pinakuluang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Kung kuskusin sa pinong butil, maaari itong mawala ang katas nito sa pamamagitan ng pamamasa-basa ng Christmas tree salad. Ikalat ang halo sa atay at timplahan ng kaunting mayonesa.
5. Ang susunod na layer ay gadgad na matapang na keso. Nagbibigay ito ng isang tiyak na piquancy sa pinggan.
6. Linisin ang pinakuluang itlog at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Kuskusin ang bahagi ng protina sa isang masarap na kudkuran at ilagay ito sa tuktok ng keso.
7. Kuskusin ang pula ng itlog sa isang kudkuran sa pamamagitan ng isang pinong butil o masahin gamit ang isang tinidor. Pagkatapos pantay na ipamahagi sa buong ibabaw ng Christmas salad sa hugis ng isang herringbone. Gumagawa kami ng isang ilaw na mayonesa mesh.
8. Ang susunod na yugto ay napakahalaga, sapagkat ang panlabas na pagiging kaakit-akit ng tapos na ulam ay nakasalalay dito. Gupitin ang mga adobo na pipino sa napaka manipis na mga hiwa at ilatag ito isa-isa sa ibabaw ng salad. Kinakailangan upang simulan ang layout na may mas malaking mga piraso mula sa base ng Christmas tree. Ang mas mataas sa tuktok nito, mas maliit dapat ang "berdeng mga sanga".
siyamPagkatapos nito, pinalamutian namin ang aming salad ng Bagong Taon na "Herringbone" gamit ang isang culinary garland na ginawa mula sa mga piraso ng makukulay na matamis na paminta, mais, cranberry o mga binhi ng granada. Iwanan ang pagkain sa ref ng ilang oras upang mailagay.
10. Ang salad ng Bagong Taon na "Herringbone" na may atay ay handa na para sa maligaya na mesa! Paglingkuran ito bago magsimula ang pagdiriwang upang lumikha ng isang maligaya na kapaligiran.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Napakalambot na salad na may atay
2. Puff salad na may atay
