Ang klasikong "herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad sa dekorasyon ng Bagong Taon ay isang masarap at magandang ulam na hindi mahirap ihanda. Sinasabi ko sa iyo kung paano ito gawin.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Para sa marami, ang "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay isang paboritong salad na maaaring tama na tawaging isang cult salad. Ang ulam ay palaging magiging mahusay at kinalulugdan ang mga panauhin na may mahusay na panlasa. Ito ay isang tunay na highlight ng kapistahan, kung wala ang higit sa isang piyesta opisyal ay hindi kumpleto. Ang isang kamangha-manghang at hindi pangkaraniwang paghahatid ng iyong paboritong salad ay kawili-wiling sorpresa sa lahat ng mga kumakain sa Bisperas ng Bagong Taon. Ang ulam ay inihanda sa iba't ibang paraan para sa bawat panlasa, gamit ang klasiko at orihinal na mga recipe. Sa pagsusuri na ito, maghahanda kami ng isang matikas na maligaya na salad, na walang alinlangan na magiging "hari" ng piging ng Bagong Taon.
Ang resipe ay nangangailangan ng mga klasikong produkto. Bagaman, kung nais mo, maaari mong gamitin ang mga pinaka gusto mo. Ang ilan ay nagdagdag ng mga mansanas, ang iba ay pinakuluang itlog sa salad, at ang isang tao ay gumagamit ng saury, sprat o de-latang pagkain sa halip na herring. Ang pangunahing bagay sa ulam ng isang Bagong Taon ay upang palamutihan nang maganda ang pagkain. Sasabihin sa iyo ng resipe na ito kung paano magluto ng isang fur coat na may isang roll sa anyo ng isang cracker ng Bagong Taon. Kung nag-aalala ka na sa unang pagkakataon ay hindi ka makapaghanda ng isang ulam sa ganitong paraan, pagkatapos ay subukang gumawa ng isang salad bago ang holiday - Bagong Taon. Pagkatapos ng lahat, mayroon pa ring sapat na oras bago ang pagdiriwang at lahat ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng dekorasyon ng ulam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 134 kcal.
- Mga paghahatid - 1 salad
- Oras ng pagluluto - 30 minuto upang tipunin ang salad, kasama ang oras upang pakuluan at palamig ang salad
Mga sangkap:
- Herring - 1 pc.
- Patatas - 2 mga PC.
- Beets - 1 pc.
- Mga itlog - 1 pc. para sa dekorasyon
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Mga karot - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng "herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad, resipe ng Bagong Taon na may larawan:
1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme sa inasnan na tubig. Pagkatapos cool, alisan ng balat at rehas na bakal. Kumuha ng banig (basahan ng kawayan) at balutin ito ng cling film. Ilagay dito ang patatas sa pantay na parihabang layer, tamp at pindutin nang maayos.
2. Lagyan ito ng mayonesa at balutan ng maayos.
3. Peel ang pinakuluang karot, lagyan ng rehas at ilagay sa tuktok ng mga karot. Depende sa dami nito, maaari mo itong grasa ng mayonesa.
4. Balatan ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito sa manipis na kalahating singsing at ilagay ito sa tuktok ng mga karot. Kung nais mo, maaari mong paunang mag-atsara ng mga sibuyas sa suka at asukal. Alinman ang gumamit ng puti o pula na pagkakaiba-iba, ang mga ito ay mas matamis.
5. Balatan ang herring mula sa pelikula at mga loob. Putulin ang ulo, palikpik, at buntot. Paghiwalayin ang mga fillet mula sa lubak at hugasan. Patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa manipis na mga piraso o cubes, at ilagay ang sibuyas sa itaas. Kung hindi mo nais na magulo sa paglilinis ng isda nang mahabang panahon, maaari kang bumili ng mga handa nang piraso ng herring sa isang garapon.
6. Gumamit ng banig upang igulong ang pagkain.
7. Maingat na ilipat ito sa pinggan. Kung saan maglilingkod ka.
8. Ilapat ang mayonesa sa rolyo.
9. Ikalat ang mayonesa sa buong rolyo.
10. Paunang-pakuluan ang mga beet hanggang malambot, alisan ng balat at rehas na bakal. Ikalat ito sa tuktok ng rolyo.
11. Pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho, isawsaw sa tubig na yelo at cool. Peel at makinis na rehas na bakal ang mga puti mula sa mga yolks nang magkahiwalay. Palamutihan ang rolyo ng egg yolk at egg white ayon sa iyong paghuhusga. Gayundin, gumamit ng isang improbisadong produkto para sa dekorasyon. Halimbawa, mga gulay, berdeng mga gisantes, de-latang mais at iba pang mga pagkain. Matapos matapos ang dekorasyon, ang salad ay maaaring ihain sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng salad ng Bagong Taon na "Herring sa ilalim ng isang fur coat".
