Ang salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay isang kilalang at paboritong ulam ng marami. Dati, hindi isang solong pagdiriwang ang magagawa nang wala ito, lalo na ang Bagong Taon! Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito, ngunit sa mga mansanas ito ang pinakahusay at makatas. Iminumungkahi kong subukan mo ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Mayroong maraming mga recipe para sa "Herring sa ilalim ng isang fur coat" salad tulad ng may mga hostesses. Ang walang patid na masarap na patpat na ulam na ito ay gawa sa inasnan na herring, beets at mga sibuyas. Ang natitirang mga sangkap ay maaaring magkakaiba depende sa kagustuhan at panlasa. Halimbawa, ang pinakuluang patatas at karot, itlog at mansanas, berdeng mga sibuyas at mustasa ay idinagdag sa salad. Gayunpaman, ang bawat babaing punong-abala ay pumili ng mga sangkap ayon sa kanyang panlasa. Ipinapanukala ko ngayon na subukan ang salad sa isang bagong bersyon - gamit ang isang mansanas! Nagbibigay ito ng mga tala ng salad ng pagiging bago at isang kaaya-aya, bahagyang napapansin na kulay.
Maaaring ihain ang salad na ito sa isang karaniwang malaking mangkok ng salad o ihain sa mga bahagi gamit ang isang bumubuo ng singsing. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang mayonesa o isang sarsa na ginawa mula sa mayonesa at kulay-gatas. Ang huling pagpipilian ay hindi gaanong mataas sa calories. Gayunpaman, kung ang isang simpleng salad ay binago, kung gayon ang isang makalumang ulam ay maaaring gawing isang naka-istilo, matikas at nakakainlove na pagkain. Maghanda ng isang fur coat sa isang bagong paraan at maghatid sa isang hindi pangkaraniwang orihinal na paraan. Pagkatapos ang pamilyar at ordinaryong salad ay magiging isang bagong bagay at maligaya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 134 kcal.
- Mga paghahatid - 1 salad
- Oras ng pagluluto - 30 minuto para sa salad, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga gulay
Mga sangkap:
- Herring - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Beets - 1 pc.
- Patatas - 1 pc. (Malaki)
- Mga karot - 1 pc. (Malaki)
- Apple - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagpapabinhi
- Asin sa panlasa
- Asukal - 1 tsp
Paano magluto ng salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na may mga mansanas:
1. Una sa lahat, pakuluan ang beets, patatas at karot. Maaari kang magluto ng mga gulay sa isang kasirola, ngunit alisin ang mga patatas na may mga karot nang maaga, pagkatapos ng halos isang oras. At patuloy na lutuin ang beets para sa isa pang oras. Timplahan ang mga gulay ng asin 15 minuto bago magluto. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng lambot - ang kutsilyo ay dapat na madaling pumasok sa kanila. Cool na rin pagkatapos. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng hindi bababa sa 5 oras (2 oras ng pagluluto at 3 oras ng pagpapalamig). Samakatuwid, maaari mong ihanda ang mga ito nang maaga, halimbawa, sa gabi.
2. Hugasan ang mansanas, alisin ang kahon ng binhi, alisan ng balat at rehas na bakal.
3. Pinakuluang karot, patatas at beets, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
4. Balatan ang mga sibuyas, i-chop sa kalahating singsing at atsara sa suka at asukal. Punan ito ng maligamgam na inuming tubig at hayaan itong umupo ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang salaan upang ang lahat ng tubig ay baso.
5. Balatan ang herring mula sa pelikula, buksan ang tiyan at alisin ang lahat ng loob. Putulin ang mga palikpik, ulo at buntot. Paghiwalayin ang mga fillet mula sa lubak at hugasan ito nang maayos, alisin ang isang itim na manipis na pelikula mula sa loob ng tiyan.
6. Pumili ng isang ulam para sa paghahatid ng salad at maglagay ng kalahating paghahatid ng gadgad na patatas, i-brush ito ng isang layer ng mayonesa.
7. Nangunguna sa diced herring.
8. Ikalat ang mga adobo na sibuyas sa tuktok ng isda.
9. Grated apple dito at ibabad ang mga layer na may mayonesa.
10. Ikalat ang natitirang patatas sa itaas at muling balutan ng mayonesa.
11. Gawin ang pareho sa mga karot.
12. Ang huling layer ay beetroot. Hindi kinakailangan na grasa ito ng mayonesa. Ilagay ang handa na salad sa ref para sa pagbabad sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay maihahatid mo ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng herring sa ilalim ng isang fur coat na may isang mansanas.
