Ang masarap na pag-hake sa mga gulay ay mapahanga kahit ang isang masugid na gourmet. Paano magluto ng hake upang makatas at masarap, basahin ang aming resipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng isda na may mga larawan
- Mga resipe ng video
Ang recipe na ito ay medyo simple at gumagana sa anumang puting isda tulad ng hake o pollock. Gulay at kamatis i-paste ang gravy na may kulay-gatas na timpla na perpekto sa mga isda, na ginagawang mas masarap. Dahil sa kamatis at sour cream na makatas at mabango ang isda. Ang pagluluto ay medyo simple, mas mahusay na gumamit ng dalawang pans nang sabay-sabay. Kaya, ano ang nag-intriga sa iyo? Pagkatapos titingnan namin ang isang recipe kung paano magluto ng masarap na pag-hake nang masarap at walang mga hindi kinakailangang paggalaw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 90 kcal kcal.
- Mga paghahatid - para sa 2 tao
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Hake - 500 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Tomato paste - 2 kutsara l.
- Sour cream - 4 na kutsara. l.
- Asin at paminta para lumasa
- Flour para sa paglalagay ng isda
Hakbang-hakbang na paghahanda ng hake sa ilalim ng isang coat coat
1. Una, syempre, dapat mong defrost ang isda. Nililinis namin ito mula sa husk, pinutol ang lahat ng mga palikpik at nililinis ang tiyan. Bagaman ang huling punto ay opsyonal, ang frozen hake ay medyo naproseso.
Ngayon ay pinutol namin ang hake sa mga bahagi na 5-6 cm ang kapal. Ilagay ang hake sa isang mangkok at timplahan ng asin at paminta, bilang karagdagan maaari kang kumuha ng mga Mediterranean herbs.
2. Igulong ang bawat piraso ng isda sa harina.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali at painitin itong mabuti. Ilagay ang isda sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Lumiko sa kabilang panig.
5. Samantala, sa isa pang kawali (o pareho kung saan pinrito ang isda), painitin ang langis at ikalat ang gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas.
6. Ipasa ang mga ito hanggang sa malambot.
7. Magdagdag ng tomato paste at sour cream sa mga gulay. Paghalo ng mabuti Kung walang sapat na likido, magdagdag ng tubig.
8. Ngayon ay inililipat namin ang mga gulay sa mga isda (o kabaligtaran), takpan ang kawali ng takip at kumulo ang isda sa loob ng 15 minuto sa katamtamang init.
9. Ihain ang pinggan ng mainit. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Pag-hake ng isda sa sarsa ng kamatis, masarap:
2. Sa gayon, napaka masarap na nilagang hake:
