Masarap na curd buns na may honey at luya para sa agahan. Ang isang maliwanag na dessert na keso sa kubo ay magpapasaya sa iyo sa umaga at magpapasaya sa iyong agahan. Ang resipe ay nakakagulat na simpleng gawin, ngunit matututunan natin kung paano ito lutuin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ipinapanukala ko ang isang matagumpay na resipe para sa masarap na mga pastry - curd buns na may honey at luya. Ang resipe ay hindi mahirap ulitin, habang sa pagiging sopistikado at panlasa hindi ito mas mababa sa anumang kumplikadong analogue. Ang mga buns ay malago, na may kaaya-aya na aroma ng honey-luya. Recipe para sa mga may isang matamis na ngipin, dahil ang produkto ay inihanda na may pulot, ngunit hindi ito matamis. Nagbibigay ang honey ng mga inihurnong kalakal ng isang espesyal na aroma, ginagawa silang hindi kapani-paniwalang masarap, at ang luya ay nagdaragdag ng pampalasa. Na may mainit na kape o malamig na gatas, tulad ng mga tinapay, at kahit isang kagat ng pulot - iyan ay isang bagay! Kung nais, talunin ang honey at magdagdag ng pampalasa: kanela, luya, banilya. Ang pagkakayari ng pulot ay magiging mas malambot, mas buong at mas mag-atas, at ang lasa at aroma ay magiging hindi karaniwan.
Ang mga nasabing pastry ay papalitan ang klasikong at mayamot na mga pancake ng curd. At salamat sa pagkakaroon ng cottage cheese at mga itlog sa komposisyon, ang dessert ay nagiging mas kapaki-pakinabang at masustansya. Kung ninanais, ang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa kuwarta para sa mga buns: ground cinnamon, nutmeg, vanilla, ground cloves … Kung gayon ang ulam ay magkakaroon ng isang maselan, kaakit-akit na aroma at isang bagong lasa ng piquant. Tandaan na ang kuwarta ay maaaring ihanda nang maaga, balot ng foil at itago sa ref sa loob ng 24 na oras.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga mini peach at sesame cie cheese pie.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 498 kcal.
- Mga paghahatid - 9-10 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Harina - 200 g
- Powder ng luya - 1 tsp
- Honey - 3-4 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Baking soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Cottage keso - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga curd buns na may honey at luya, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang mga itlog sa lalagyan ng pagmamasa.
2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang mahangin na foam.
3. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa pinalo na itlog. Kung nais mo ng mas maraming pandyeta sa kalakal, kumuha ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay. Kung nais mong makakuha ng mga buns na may mas mayamang lasa, bumili ng keso sa maliit na bahay na may mataas na porsyento ng taba. Inirerekumenda ko rin ang pag-alis ng labis na patis ng gatas mula sa isang basang basa na curd sa pamamagitan ng pag-hang ito sa gasa. Kung hindi man, kakailanganin mong magdagdag ng higit pang harina sa komposisyon.
4. Talunin ang masa ng itlog na may keso sa maliit na bahay na may isang taong magaling makisama at idagdag ang honey na may ground luya sa kuwarta.
5. Pukawin muli ang pagkain at idagdag ang harina na inayos sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Mapayaman ito ng oxygen, at ang mga buns ay magiging mas malambot at mas malambot.
6. Pukawin muli ang kuwarta gamit ang isang panghalo at idagdag ang baking soda.
7. Patuloy na pukawin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis at makinis, upang hindi ito dumikit sa mga kamay at gilid ng pinggan.
8. Grasa ang isang baking tray na may isang manipis na layer ng mantikilya o langis ng halaman.
9. Bumuo sa mga bilog na buns na may diameter na halos 3-4 cm at ilagay sa isang baking sheet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. tataas ang dami ng mga ito sa panahon ng proseso ng pagluluto.
10. Pagwiwisik ng pulbos ng kakaw sa mga buns, kung ninanais.
11. Maaari mo ring iwisik ang mga ito ng pinong asukal sa itaas.
12. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga buns upang maghurno sa kalahating oras. Suriin ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang kahoy na stick, dapat itong tuyo nang hindi nananatili. Kung hindi man, ipagpatuloy ang pagluluto sa mga curd buns na may honey at luya at subukang muli pagkalipas ng 5 minuto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cinnamon gingerbread cookies.
